四川省德陽市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉投入運營

近日，在位于四川省廣漢市金輪鎮(zhèn)的德陽市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉內(nèi)，一批從巴西運來的冷凍牛肉通過一系列消毒和核酸檢測合格，并取得《德陽市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明》后，持“證”上市銷售、加工和儲存。這是德陽市為進一步做好新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷疫情傳播途徑，在全省率先建起的進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉首次投入運營。

當天上午11時，一輛裝載約10噸巴西進口冷凍牛肉的專用運輸車進入進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。據(jù)介紹，從巴西進口的這批牛肉，要經(jīng)過車輛消毒、外包裝消毒以及抽樣檢測環(huán)節(jié)后，再進入消殺區(qū)，通過360分子懸浮消毒機進行全面消殺工作。該機器具有小分子、不結(jié)冰以及無污染的特點，特別適合冷鏈食品的消毒。

“這個集中監(jiān)管倉對我們企業(yè)來說太好了，節(jié)省了企業(yè)對進口冷鏈食品單家獨戶全面消毒和核酸檢測成本，既防控疫情傳播風險，也讓群眾能購買到放心的冷鏈食品。”四川眾合一家食品有限公司品控主管范華英表示。

據(jù)了解，為保障集中監(jiān)管倉有序運行，德陽進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體須通過“德陽市場監(jiān)管”微信公眾號，或使用“德陽市民通”小程序進入“德食安”程序進行申報預(yù)約，進口冷鏈食品在集中監(jiān)管倉經(jīng)采樣核酸檢測合格的，貨主應(yīng)在通知的規(guī)定時限內(nèi)提貨。提貨須“整批入倉、整批出倉”，不能分拆多批次提貨。

“德陽市在全省率先建立集中監(jiān)管倉這種模式，通過集中監(jiān)管，可有效防止前端進口冷鏈食品消殺和核酸檢測不徹底的問題，防止疫情輸入型風險。”德陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，食品銷售商銷售取得《出倉證明》的進口冷鏈食品時，必須將銷售信息錄入“川冷鏈”食品追溯系統(tǒng)。