北京稻香村食品集團(tuán)

北京稻香村始建于1895年（清光緒21年），位于前門(mén)外觀音寺，南店北開(kāi)，前店后廠，很有特色，時(shí)稱(chēng)“稻香村南貨店”，是京城生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)南味食品的第一家，后因故歇業(yè)，但稻香村開(kāi)創(chuàng)的北京南味食品派系代代相傳，綿延不斷，1984年這個(gè)派系的第五代傳人劉振英先生恢復(fù)和發(fā)展了這個(gè)享有盛名的老字號(hào)企業(yè)，由胡厥文題寫(xiě)了牌匾。

復(fù)業(yè)后的稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業(yè)者苦心經(jīng)營(yíng)下，以獨(dú)具特色、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的贊譽(yù)，以前店后廠的經(jīng)營(yíng)方式和優(yōu)良的服務(wù)，爭(zhēng)取了市場(chǎng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，在社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益方面取得了令人矚目的成果。

1984年復(fù)業(yè)時(shí)，稻香村只有8萬(wàn)元資金，150 平方米的廠房，銷(xiāo)售收入264萬(wàn)元，利稅24萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)艱苦的奮斗，企業(yè)迅速發(fā)展。1988年銷(xiāo)售收入達(dá)到2605萬(wàn)元，利稅153萬(wàn)元；1992年投入上千萬(wàn)元新建了1.5萬(wàn)平方米的中心工廠和3.6萬(wàn)平方米原料加工基地，使產(chǎn)量和效益上了一個(gè)新的臺(tái)階，銷(xiāo)售收入達(dá)到8174萬(wàn)元、利稅710萬(wàn)元；1994年達(dá)到1.7億元、利稅1600萬(wàn)元；1997年達(dá)到4億元、利稅4000萬(wàn)元；2000年突破6億元、利稅5800萬(wàn)元，分別是當(dāng)初復(fù)業(yè)時(shí)的227倍和241倍。

2003年初以畢國(guó)才總經(jīng)理為首的新一代領(lǐng)導(dǎo)班子審時(shí)度勢(shì)，提出了二次創(chuàng)業(yè)的宏偉規(guī)劃，并投巨資約1.5億元在昌平區(qū)北七家高科技園區(qū)購(gòu)置和籌建一個(gè)占地面積100畝，國(guó)內(nèi)一流現(xiàn)代食品生產(chǎn)加工基地，預(yù)計(jì)2005年將投入使用。

稻香村擁有1.5萬(wàn)平方米的食品加工廠和3.6萬(wàn)平方米原料加工基地，20個(gè)直營(yíng)店，16個(gè)加盟連鎖店，總資產(chǎn)4億元，現(xiàn)有員工1500多人，生產(chǎn)中西糕點(diǎn)、熟肉制品、速凍食品、休閑小食品等12個(gè)系列的400多個(gè)品種。2004年僅中秋月餅一項(xiàng)產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)1500多噸。稻香村食品加工廠于2002年底順利通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、食品法典HACCP體系認(rèn)證。

稻香村的經(jīng)營(yíng)宗旨和方針是：提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，奉獻(xiàn)規(guī)范滿(mǎn)意的服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)一流的品牌，是稻香村永遠(yuǎn)的追求。多年來(lái)，稻香村堅(jiān)持逐步按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，與時(shí)俱進(jìn)，建樹(shù)有特色的企業(yè)精神，弘揚(yáng)企業(yè)文化，已初步形成稻香村的管理模式和現(xiàn)代的企業(yè)文化，并在原有基礎(chǔ)上大力提倡科技創(chuàng)新，引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的設(shè)備，將傳統(tǒng)與科學(xué)、商業(yè)與文化有機(jī)結(jié)合，公司的目標(biāo)是創(chuàng)國(guó)內(nèi)一流企業(yè)，樹(shù)中國(guó)名牌。

稻香村食品集團(tuán)榮獲“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國(guó)食品質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“全國(guó)保護(hù)消費(fèi)者杯最高獎(jiǎng)”、“全國(guó)精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“中國(guó)商業(yè)服務(wù)名牌”、“中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)”、“重合同守信譽(yù)單位”、“中華老字號(hào)”等幾十項(xiàng)殊榮，僅中秋月餅一項(xiàng)連續(xù)8年被評(píng)為“中國(guó)名牌月餅”。

稻香村將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，大膽創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取，質(zhì)量創(chuàng)新，精益求精，抓緊機(jī)遇，再創(chuàng)輝煌，讓中國(guó)傳統(tǒng)民族食品工業(yè)永放光芒。

讓消費(fèi)者質(zhì)量和服務(wù)同享·切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益

企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)消費(fèi)者的關(guān)心與支持，作為企業(yè)能夠回饋給消費(fèi)者的只能體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)上，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意，生產(chǎn)顧客喜歡吃的食品、生產(chǎn)讓顧客放心的食品是稻香村企業(yè)發(fā)展的宗旨。

為了企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，稻香村對(duì)消費(fèi)者作出如下誠(chéng)信承諾：

一、提高商品質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心

1、嚴(yán)格控制細(xì)節(jié)，樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)

北京稻香村食品集團(tuán)生產(chǎn)和銷(xiāo)售的產(chǎn)品大多是傳統(tǒng)食品，加工工藝復(fù)雜，而且大多數(shù)工序都是由人工完成，質(zhì)量控制就顯得尤為重要。為了讓消費(fèi)者吃到滿(mǎn)意放心的食品，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，對(duì)原料供應(yīng)商嚴(yán)格管理，對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)認(rèn)真審核，三證不全的堅(jiān)決不與合作，保證流通的商品符合國(guó)家的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

2、引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)，提高質(zhì)量管理水平

商品質(zhì)量是消費(fèi)者認(rèn)可企業(yè)的首要條件，隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越關(guān)注，學(xué)習(xí)和引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)、提高商品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的必備條件。

北京稻香村食品集團(tuán)通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境保護(hù)體系和HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證，使稻香村成為第一個(gè)將三個(gè)體系整合起來(lái)認(rèn)證的食品企業(yè)。通過(guò)三個(gè)體系的建立和逐步完善，質(zhì)量管理水平得到了明顯改善。

3、改善生產(chǎn)環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量

2004年，北京稻香村食品集團(tuán)為了滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展需要，為了提高產(chǎn)品生產(chǎn)水平，改善生產(chǎn)環(huán)境，投資2億元在昌平北七家按GMP標(biāo)準(zhǔn)籌建新的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，占地面積100畝，建筑面積5.5萬(wàn)平方米，如今全部竣工，購(gòu)進(jìn)世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，2005年5月份將投入使用，界時(shí)既能滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要，又能生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)者。

二、規(guī)范服務(wù)，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意

1、為消費(fèi)者營(yíng)造滿(mǎn)意的購(gòu)物環(huán)境

為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，防止商品的二次污染，稻香村加大各門(mén)市衛(wèi)生工作的管理力度，包括商品、人員、店堂要求都符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)業(yè)部每個(gè)售貨小組設(shè)立了質(zhì)量檢查員，每天對(duì)要出售的商品進(jìn)行檢查，有問(wèn)題的商品一律不出售。同時(shí)增設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員，每日對(duì)店堂內(nèi)的質(zhì)量、衛(wèi)生、消毒等各方面問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保購(gòu)物環(huán)境讓消費(fèi)者滿(mǎn)意。

2、為消費(fèi)者提供滿(mǎn)意的服務(wù)

服務(wù)的好壞在企業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位越來(lái)越重要。為消費(fèi)者提供規(guī)范滿(mǎn)意的服務(wù)是稻香村人不懈地追求。顧客滿(mǎn)意是對(duì)企業(yè)最大的獎(jiǎng)賞，公司將在工作中加大服務(wù)方面的培訓(xùn)，提高員工的售貨技能，減少顧客等待時(shí)間；豐富員工的商品知識(shí)，為消費(fèi)者提供滿(mǎn)意的解答；提高員工的服務(wù)禮儀知識(shí)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)最規(guī)范的服務(wù)。

3、售后服務(wù)及時(shí)、有效，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意

解決顧客投訴時(shí)一定要主動(dòng)、及時(shí)、耐心、客氣，要站在消費(fèi)者的角度去考慮問(wèn)題。同時(shí)還要每位員工靠近顧客、貼近顧客、研究顧客、零距離的接觸顧客，傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和要求，和他們共同探討。為此公司專(zhuān)門(mén)開(kāi)通了24小時(shí)顧客服務(wù)熱線(xiàn)，隨時(shí)接聽(tīng)顧客的咨詢(xún)、建議和投訴。對(duì)于消費(fèi)者提出的問(wèn)題，不論消費(fèi)者反映事情的大小，不論刮風(fēng)下雨，不管路途遠(yuǎn)近，負(fù)責(zé)售后服務(wù)的同志都會(huì)親自登門(mén)到顧客家里了解情況，表現(xiàn)出對(duì)消費(fèi)者的尊重和解決問(wèn)題的誠(chéng)意，對(duì)確認(rèn)是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的，征求消費(fèi)者的意見(jiàn)，依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以解決。對(duì)于是服務(wù)問(wèn)題的，立刻對(duì)專(zhuān)人專(zhuān)事嚴(yán)肅處理，不姑息任何人任何事。在處理顧客投訴的同時(shí)，企業(yè)虛心聽(tīng)取顧客對(duì)稻香村建議，不斷地完善和改進(jìn)工作中的不足。

三、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，童叟無(wú)欺

稻香村自建立以來(lái)，得到全國(guó)消費(fèi)者的青睞，名譽(yù)四海，最主要的是因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)中企業(yè)童叟無(wú)欺，一如既往。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的真實(shí)表現(xiàn)，稻香村制定了一系列制度，來(lái)維護(hù)消費(fèi)者的利益，顧客是上帝，只有上帝滿(mǎn)意了，才是對(duì)企業(yè)的最高認(rèn)可，為消費(fèi)者所想、為消費(fèi)者所需，稻香村在今后發(fā)展中永遠(yuǎn)把消費(fèi)者的利益放在首位。

主要產(chǎn)品：三禾糕點(diǎn)、熟肉制品、元宵、月餅、粽子、速凍食品、小食品

網(wǎng)址：www.daoxiangcun.com

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