珠海市質(zhì)監(jiān)局約談全市月餅生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人防范月餅質(zhì)量安全風(fēng)險

中秋節(jié)將近，為加強月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，珠海市質(zhì)監(jiān)局于8月7日集中約談月餅生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，部署月餅質(zhì)量安全風(fēng)險防范工作。全市24家月餅生產(chǎn)企業(yè)30多名負(fù)責(zé)人和管理人員參加了會議。?

會議通報了當(dāng)前食品安全形勢以及食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法案件的查處情況，要求月餅生產(chǎn)企業(yè)切實增強質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和強制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，落實進貨查驗記錄和出廠檢驗制度，加強生產(chǎn)過程控制和風(fēng)險信息收集，提高質(zhì)量管理水平。會議還結(jié)合2012年珠海市月餅抽檢情況，分析了容易造成月餅質(zhì)量抽檢不合格的主要原因，提出改進措施。?

下一步，我局將進一步加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊月餅生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法行為，保障月餅質(zhì)量安全。