麻辣素食“駐顏有術(shù)”
一、提要:
記者調(diào)查:麻辣素食“駐顏有術(shù)”
防霉保鮮配方 鮮為人知
骯臟加工過(guò)程 不堪入目
專(zhuān)家解讀:小食品須杜絕大隱患
休閑小食品存在三大質(zhì)量問(wèn)題
吃“零食”老少皆宜還應(yīng)講科學(xué)
二、記者調(diào)查:
主持人:共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,大家好。
休閑小食品我們平常說(shuō)的零食,它既不能當(dāng)菜也不能當(dāng)飯,但愛(ài)吃的人還真不少,尤其是孩子,那么這幾袋小食品上標(biāo)的名稱都寫(xiě)的是香辣牛、臘牛筋,讓人看著名字似乎就聞到了肉香,可如果在仔細(xì)看配料表的話,這里面寫(xiě)的都是面粉或者是豆粉,原來(lái)是一種面粉類(lèi)的素食,不久前,我們的記者和國(guó)家質(zhì)檢總局的調(diào)查人員一起到湖南的平江縣進(jìn)行了調(diào)查。
記者調(diào)查:麻辣素食“駐顏有術(shù)”
湖南省平江縣
岳陽(yáng)市平江縣是湖南省當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)熟食加工集散地。在縣城的食品批發(fā)市場(chǎng)里,每個(gè)攤點(diǎn)上都擺有當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的各種熟食。其中以當(dāng)?shù)靥赜械穆槔彼厥充N(xiāo)路最好。
記者:這種(麻辣素食)銷(xiāo)得怎樣?
攤主:還可以。
記者注意到,這種以面粉作為主要原料的麻辣素食,不僅外觀潮濕,而且不經(jīng)過(guò)真空包裝。按理說(shuō)保質(zhì)期短,不容易保鮮。但是這些麻辣素食的外包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期卻并不短,最長(zhǎng)的可以達(dá)到六個(gè)月。攤主告訴我們,生產(chǎn)這些熟食的廠家自有一套防腐保鮮的辦法,她建議我們?nèi)S里看看。
記者:這個(gè)保質(zhì)期能保多久?
攤主:這個(gè)(包裝)上有,你看吧180天。
記者:能保那么久嗎?
攤主:我不知道啊,到廠家去看就知道了。
記者:到廠家看看就知道了?
攤主:到廠家去看,你(要)去看嘛。
根據(jù)調(diào)查中了解到的情況,記者首先來(lái)到平江縣安定方正食品廠。
平江縣安定方正食品廠負(fù)責(zé)人:
這個(gè)產(chǎn)品的那個(gè)名稱天上飛的,地上走的,水里游的,各種各樣的都有,都起遍了。反正是掛羊頭賣(mài)狗肉。
車(chē)間里,兩臺(tái)機(jī)器正在運(yùn)轉(zhuǎn)。兩名工人把一種橙色的粉末放進(jìn)機(jī)器里,一種橙色的面條狀的東西就在機(jī)器下面不斷擠壓成型。另一位工人則坐在地上,把壓成型的面筋條拉扯開(kāi)。
在車(chē)間的一角,另一位工人正在配料。他首先把一大袋面粉倒進(jìn)了攪拌機(jī)里,隨后,又舀了一大勺白色粉末倒了進(jìn)去。
記者:這是什么?
工人:鹽。
記者:這個(gè)呢?
工人:(是)放在那邊的那個(gè)(東西)。
記者:這是干嘛用的?這個(gè)呢?
工人:是剛才那邊那個(gè)。
記者:這紅的是干什么用的?
工人:日落黃。
記者:還要加幾種色素?。窟@個(gè)呢,(這個(gè))好沖鼻子。
順著工人手指的方向,記者在這個(gè)柜子里見(jiàn)到了一包沒(méi)有開(kāi)封的原料,只見(jiàn)上面寫(xiě)著食品添加劑——雙乙酸鈉。雙乙酸鈉為什么要藏在柜子里呢?
江縣安定方正食品廠負(fù)責(zé)人:
這一段時(shí)間查得比較緊,現(xiàn)在簡(jiǎn)裝貨比較多,容易變質(zhì)起霉,所以它必須加(雙乙酸鈉)這種東西。
根據(jù)新的湘味熟食地方標(biāo)準(zhǔn),在麻辣素食里不允許添加雙乙酸鈉。
車(chē)間里,工人繼續(xù)把配好的料倒進(jìn)了攪拌機(jī)。然后,又從一個(gè)大桶舀出了一些水,記者發(fā)現(xiàn),水里有一些黑色的懸浮物。
記者:渣子都掉進(jìn)(水里)去了,沒(méi)關(guān)系嗎?
工人:沒(méi)有,沒(méi)有渣子。
記者:這不是黑的嗎?
經(jīng)過(guò)幾分鐘的攪拌,原料已經(jīng)和好了。工人把它送到了加工機(jī)器上,一包包臘牛筋麻辣素食就被生產(chǎn)出來(lái)了。
最后,負(fù)責(zé)人向記者證實(shí),用了雙乙酸鈉保鮮防腐的麻辣素食可以保證幾個(gè)月不壞。他還告訴記者,用雙乙酸鈉作保鮮劑延長(zhǎng)保質(zhì)期,效果不算最好的,有的廠家用的保鮮劑效果還要好得多。
負(fù)責(zé)人:(他們用的)效果相當(dāng)好,防霉效果相當(dāng)好。
記者:還有比你們用的效果還好的。
負(fù)責(zé)人:嗯,他(們)那防霉效果相當(dāng)?shù)暮谩?
那么,其他廠使用的效果更好的防腐保鮮劑又是什么呢?根據(jù)掌握的線索,記者來(lái)到了不遠(yuǎn)處的安定昌安食品廠繼續(xù)調(diào)查。
車(chē)間里,工人正把調(diào)好的面粉原料倒進(jìn)機(jī)器。
一名工人則用掃帚把掉在地上的面粉一點(diǎn)點(diǎn)的收集起來(lái)。
記者:每天都把地上的都要收起來(lái)嗎?
工人:對(duì)。
記者:這多臟呀?
工人:(不掃起來(lái))可惜了。
記者:可惜了嗎?
工人:可惜了。
接著,這名工人把剛剛地上收起來(lái)的面粉倒進(jìn)了機(jī)器里。
記者:這就是剛才地上那點(diǎn)粉嗎?
工人:對(duì)。
面筋條全部切好以后,就要開(kāi)始攪拌調(diào)味了。
記者:這一勺是什么?
工人:花椒。
記者:這個(gè)呢?
工人:粉子。
記者:孜然粉?
工人:對(duì)。
記者:這個(gè)呢?
工人:味精。
記者:這是味精嗎?怎么跟面粉一樣的?
工人:打碎了。
記者:喔,攪散了,這個(gè)是什么?
工人:鹽(還有)辣椒粉。
記者:這白的是什么?
工人:就是那邊放的那個(gè)東西。
提到這種白色的粉末,工人就變得格外小心起來(lái)。原來(lái),這正是廠里用來(lái)給熟食防腐保鮮的東西。
記者:這個(gè)是什么?
工人:這個(gè)(是)防霉的。
說(shuō)著,工人從旁邊的垃圾堆中撿起了一個(gè)塑料袋告訴記者,這就是白色粉末的包裝袋。
記者:霉克星?
工人:對(duì),(是)霉克星。
記者:這個(gè)(瓶子里)白色的就是這個(gè)呀?
工人:(從袋子里)倒下來(lái)的。
記者:這個(gè)你要加多少?
工人:這樣一(?。┥?。
工人告訴記者,這種叫霉克星的防腐保鮮粉就是在縣城里一家工廠里買(mǎi)的。隨后,記者找到了這家廠,這家廠竟然是一家化工廠。廠長(zhǎng)告訴我們,霉克星學(xué)名叫富馬酸二甲酯,是一種工業(yè)消毒劑,主要賣(mài)給建材、木制品和塑料制品廠用于防霉。由于它防霉效果好,當(dāng)?shù)匾恍┬∈称窂S也從他這里購(gòu)買(mǎi)用來(lái)給熟食防腐保鮮。
平江縣化工廠廠長(zhǎng):這個(gè)主要用來(lái)防霉,保證他不變質(zhì)。
當(dāng)記者再次回到安定昌安食品廠時(shí),工人已經(jīng)把配好的調(diào)料倒進(jìn)了攪拌機(jī)里。突然,固定機(jī)器的螺絲一松,整桶正在攪拌的面筋條都倒在了地上。
記者:都掉了怎么辦?
工人:收起來(lái)。
記者:地下的怎么辦,撿起來(lái)重新放上去嗎?
工人:對(duì)。
記者:那不沾灰了嗎?里面有油。
工人:攪一下就勻了(灰就看不見(jiàn)了)。
掉在地上的面筋條被重新?lián)炱饋?lái)倒進(jìn)了攪拌機(jī)里。這時(shí),攪拌好的麻辣素食被送進(jìn)了另一個(gè)車(chē)間里,一些工人正在包裝。
記者:戴個(gè)手套不好搞一些嗎?
工人:不要戴手套,戴手套不好搞。
記者:那不衛(wèi)生呀?
工人:怎么不衛(wèi)生,天天包有什么不衛(wèi)生,洗完了包有什么不衛(wèi)生的。
記者:你看你的手那么黑?
工人:哪里黑。
記者:你看這指甲上面。(指甲特寫(xiě))
就這樣,這些經(jīng)過(guò)霉克星處理的熟食,就可以包裝出廠了。在隨后的采訪中,記者又走訪了幾家熟食加工廠,發(fā)現(xiàn)這幾家廠不僅衛(wèi)生條件差,而且都在用霉克星給熟食保鮮防腐。
在三市鎮(zhèn)三江食品廠和平江縣鐘新食品廠,老板對(duì)霉克星的防腐保鮮作用都很有信心。
記者:你這保質(zhì)期三個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題不?
三市鎮(zhèn)三江食品廠負(fù)責(zé)人:三個(gè)月,夏天我都可以給你保八個(gè)月,我們這里超標(biāo)的只有什么東西,大腸桿菌。
平江縣鐘新食品廠負(fù)責(zé)人:(我們的產(chǎn)品)那不會(huì)霉,(包裝)漏氣的話,還要過(guò)一、兩個(gè)月才會(huì)霉。
平江縣安定方正食品廠生產(chǎn)的娃娃旺牌臘牛筋麻辣素食
平江縣安定昌安食品廠生產(chǎn)的孔夫子牌麻辣素食
平江縣三市鎮(zhèn)三江食品廠生產(chǎn)的余氏牌香辣牛麻辣素食
平江縣鐘新食品廠生產(chǎn)的新師傅牌臘骨頭麻辣素食
這些熟食違禁添加了的雙乙酸鈉或者是霉克星之后,不僅不易霉變,保質(zhì)期長(zhǎng),而且大都包裝精美,因此在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。
攤主:都賣(mài)得好。
記者:都是大人買(mǎi)還是小孩買(mǎi)?
平江縣鐘新食品廠負(fù)責(zé)人:(這個(gè)貨)銷(xiāo)量大,平江每天那個(gè)面粉原料至少要一萬(wàn)噸。
記者:一百噸全做這種面粉食品?。?
平江縣鐘新食品廠負(fù)責(zé)人:對(duì)。
三、專(zhuān)家解讀:(小食品須杜絕大隱患)
主持人:天上飛的、地上走的、水里游的,什么鮑魚(yú)、熊掌,只要這些廠家能想出來(lái)的,他們都能用面粉毫不費(fèi)力地造出來(lái)。今天來(lái)到我們演播室的是國(guó)家食品質(zhì)檢中心的主任宋全厚,宋主任,您好。
專(zhuān)家:你好。
主持人:像這樣的產(chǎn)品,它外面這個(gè)名稱都是跟肉制品有關(guān)的,里面都是面粉做的,這個(gè)名稱和里面的用料不相符,這樣來(lái)標(biāo)允許嗎?
專(zhuān)家:根據(jù)國(guó)家標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,產(chǎn)品的名稱必須真實(shí)反映里面產(chǎn)品的屬性,像這種產(chǎn)品完全不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,對(duì)消費(fèi)者也是一種誤導(dǎo),在新的國(guó)家標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)里面規(guī)定對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品都是以不合格來(lái)論處。
主持人:我們?cè)賮?lái)看看這樣的產(chǎn)品是怎樣造出來(lái)的?
面粉灑在地上之后還要掃回來(lái)用。
專(zhuān)家:像這樣的情況都應(yīng)該銷(xiāo)毀,不能再用。
主持人:這是加色素,日落黃。
專(zhuān)家:不計(jì)量,直接用勺估計(jì)著加,很隨意。并且合成色素很可能還帶著其他雜質(zhì),比如說(shuō)重金屬等,我看過(guò)他們的地方標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是不允許用(日落黃)。
主持人:我們?cè)賮?lái)看看他加了色素以后,還加了什么?
這他們加的是防腐劑,雙乙酸鈉,這是白色的。
專(zhuān)家:他們地方標(biāo)準(zhǔn)也是不允許的,霉克星就更不能用,霉克星學(xué)名富馬酸二甲酯,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中它只用于建材、塑料制品,還有竹編制品等一些工業(yè)產(chǎn)品運(yùn)用。所以,國(guó)家不允許(霉克星)使用在食品中。
主持人:對(duì)于休閑小食品的衛(wèi)生問(wèn)題,我們歷來(lái)都有嚴(yán)格的要求,國(guó)家先后出臺(tái)了膨化、油炸等多項(xiàng)小食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),那么我們來(lái)看一下這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這類(lèi)食品加工都有哪些規(guī)定。
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的休閑食品種類(lèi)很多,為了保證消費(fèi)者食用安全,我國(guó)還專(zhuān)門(mén)針對(duì)這些小食品制定了《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
在這些標(biāo)準(zhǔn)里對(duì)各類(lèi)休閑小食品加工企業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備、設(shè)施和環(huán)境等衛(wèi)生指標(biāo)作了嚴(yán)格地限定,盛放食品的容器,必須洗凈、消毒。與食品直接接觸的工作人員必須穿戴經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒的工作服。
食品原料必須保證,在加工過(guò)程中一旦受到污染,不能再次使用。
此外,在食品加工過(guò)程中,使用的添加劑要符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,嚴(yán)格使用包括霉克星在內(nèi)的各種非食品添加劑。對(duì)允許加入的食品添加劑也要嚴(yán)格控制,不允許超量超范圍使用。
休閑小食品出廠前包裝材料必須符合衛(wèi)生要求,不容易破損,保證食品品質(zhì)穩(wěn)定。
主持人:那么從歷年抽查的情況來(lái)看,您認(rèn)為這些休閑小食品的合格率,它的質(zhì)量是提高還是下降?
專(zhuān)家:一些主流企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是相對(duì)比較穩(wěn)定,比如像膨化食品這個(gè)類(lèi)別,它的質(zhì)量經(jīng)過(guò)這幾年的抽查,基本上合格率在百分之九十幾,像比較傳統(tǒng)的,加工水平相對(duì)比較低的(產(chǎn)品),合格率水平可能要比較低一些。
主持人:合格率低一些的產(chǎn)品當(dāng)中,他們主要會(huì)有哪些問(wèn)題?
專(zhuān)家:從抽查狀況來(lái)看,基本上標(biāo)簽時(shí)一塊,標(biāo)簽里面標(biāo)志不規(guī)范,像剛才看到的,標(biāo)的跟里面內(nèi)容不符,還有配料表標(biāo)的不正確,還有使用的添加劑沒(méi)有標(biāo)出來(lái)的,標(biāo)簽存在方方面面的問(wèn)題。另外就是里面理化指標(biāo),包括性能指標(biāo)可能達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,再就是添加劑可能有一些超標(biāo),再就是微生物,微生物指標(biāo)由于各種原因,加工的環(huán)境,像我們剛才看到的環(huán)境容易超標(biāo),包括包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸一些環(huán)節(jié)也可能造成微生物超標(biāo),主要存在這些問(wèn)題。
主持人:根據(jù)有關(guān)資料顯示,在北京一家大型超市,休閑食品每個(gè)月的銷(xiāo)售額能達(dá)到上百萬(wàn)元,目前世界上休閑食品的年銷(xiāo)售額超過(guò)了500億美元,從這兩個(gè)數(shù)字可以看出,休閑食品受歡迎的程度,小食品擁有的是大市場(chǎng),讓人無(wú)法小瞧它,當(dāng)然我們?cè)谫I(mǎi)這類(lèi)小食品的時(shí)候,還需要仔細(xì)地瞧清楚。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家 馬浩:
消費(fèi)者一般可以通過(guò)一些感官的知識(shí)來(lái)判斷一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,比如說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品叫臘牛筋,大家首先可以從感官上看到,它的印刷是比較粗糙的,另外用手觸摸這個(gè)包裝感覺(jué)非常??;其次它的封口非常的不平整,油往外滲,香料壓在這個(gè)封口線上。
另外,大家可以聞一聞,通過(guò)聞可以感覺(jué)到里面的辣味,說(shuō)明包裝的密封性是非常差的。
大家再看看這個(gè)包裝,用手一觸摸給人感覺(jué)是非常厚實(shí),包裝透明度非常的高,可以清晰看到內(nèi)包的產(chǎn)品印刷非常的精美,這類(lèi)產(chǎn)品才是品質(zhì)比較有保障的產(chǎn)品。
主持人:就像我們剛才調(diào)查的這些企業(yè),他們添加的都是一些不該添加的東西,而且很多時(shí)候隨意性很強(qiáng),因?yàn)檫@些食品孩子吃的比較多,對(duì)孩子帶來(lái)的不好影響是不是可能更多一些?
專(zhuān)家:像霉克星這類(lèi)東西,對(duì)人體有危害的一些東西,對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育確實(shí)容易造成更大的危害,對(duì)一些合格的產(chǎn)品,質(zhì)量也好的產(chǎn)品,吃起來(lái)味道也很好,這些產(chǎn)品畢竟是作為休閑食品,也不宜多吃,這里面的脂肪、鹽等等調(diào)味可能很重,這些含量很高,營(yíng)養(yǎng)不是那么平衡,對(duì)青少年、兒童的發(fā)育,如果多吃的話也不是很有益。
主持人:其實(shí)不管是對(duì)孩子還是大人,對(duì)零食來(lái)說(shuō)還是少吃一點(diǎn),但是對(duì)這些我們調(diào)查到的不正規(guī)企業(yè)來(lái)說(shuō),不管多少我們管理部門(mén)都會(huì)嚴(yán)厲打擊,最近,在國(guó)家質(zhì)檢總局的部署下,湖南質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)我們報(bào)道的這幾家小食品加工點(diǎn)進(jìn)行了查處,我們來(lái)看一下現(xiàn)場(chǎng)的情況。
連日來(lái)。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)岳陽(yáng)市平江縣的非法熟食加工廠進(jìn)行了集中整頓和查處,在安定昌安食品廠的車(chē)間里,工人們正在包裝生產(chǎn)出來(lái)的成品,在車(chē)間的地下室里,執(zhí)法人員查到了沒(méi)有用完的工業(yè)防腐劑——霉克星。
老板:有時(shí)候加一點(diǎn)。
執(zhí)法人員:這個(gè)不能加,你知道嗎?
老板:知道。
執(zhí)法人員對(duì)這家廠生產(chǎn)的麻辣素食成品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)封存。隨后,執(zhí)法人員又分別來(lái)到平江縣方正食品廠、平江縣鐘新食品廠、平江縣三市鎮(zhèn)三江食品廠,這四家廠共查獲霉克星45包,現(xiàn)場(chǎng)查封各種成品965件。此外,平江縣技術(shù)監(jiān)督局還在其他食品廠里查到了工業(yè)防霉劑克霉霸120件,重達(dá)兩噸。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示將對(duì)全省食品行業(yè)的添加劑使用情況進(jìn)行全面的清查,對(duì)在食品加工中違禁添加非食品添加劑的企業(yè)將嚴(yán)厲查處,進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑的使用,更好地保證食品安全。
湖南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng) 孔令志:
我們要加大對(duì)食品市場(chǎng)的檢查力度,對(duì)這些不合格的偽劣食品要嚴(yán)加懲處,要確保我們廣大消費(fèi)者吃的放心、吃的安全。
主持人:像這樣的企業(yè),你們以前在抽查中有沒(méi)有抽查到?
專(zhuān)家:偶爾在市場(chǎng)上也會(huì)見(jiàn)到這些產(chǎn)品,想要把這類(lèi)企業(yè)杜絕到市場(chǎng)之外,必須從制度上,從法律法規(guī)的建設(shè)上,例如QS準(zhǔn)入制度,像這種逐漸的完善,另外除了制度的完善以外,就是加強(qiáng)什么的監(jiān)督,社會(huì)監(jiān)督包括媒體、包括個(gè)方面,這個(gè)監(jiān)督加強(qiáng)了,對(duì)這類(lèi)企業(yè)確實(shí)能得到遏制,再就是重罰這類(lèi)企業(yè),讓他們?cè)龈咴旒俚某杀?,使他們成本提高,?zé)任加大,甚至要負(fù)法律責(zé)任和刑事責(zé)任,只有這樣才能有效控制這類(lèi)企業(yè)。
主持人:好,感謝您來(lái)到我們的演播室。
四、質(zhì)量點(diǎn)擊:
主持人:節(jié)目的最后我們來(lái)看一下,本周還有哪些質(zhì)量方面的事值得我們關(guān)注。
關(guān)鍵詞:食品監(jiān)管信息
(標(biāo)題:我國(guó)將定期發(fā)布食品安全監(jiān)管信息)
本周,國(guó)家食品藥品肩負(fù)管理局等八部委聯(lián)合下發(fā)《食品安全監(jiān)督信息發(fā)布暫時(shí)管理辦法》,規(guī)定農(nóng)業(yè)部門(mén)定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測(cè)信息,質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)定期發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息。
關(guān)鍵詞:食品質(zhì)量投訴
(標(biāo)題:國(guó)家工商總局:食品質(zhì)量投訴率最高)
國(guó)家工商總局本周公布的消費(fèi)者投訴案件統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,今年1到11月份食品質(zhì)量投訴率最高,占所有投訴案的一半以上。主要問(wèn)題是食品變質(zhì)過(guò)期、肉類(lèi)注水、食品添加劑超標(biāo)等。
關(guān)鍵詞:抽查結(jié)果
(標(biāo)題:國(guó)家質(zhì)檢總局公布衛(wèi)生潔具、陶瓷磚抽查結(jié)果)
國(guó)家質(zhì)檢總局今天公布了產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示,衛(wèi)生潔具抽樣合格率為66.7%,陶瓷磚抽樣合格率為75.8%。
五、結(jié)束語(yǔ):
主持人:好,今天的節(jié)目就是這些,如果您有好的新聞線索,請(qǐng)給我們來(lái)信來(lái)電。
共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,下周同一時(shí)間再見(jiàn)。
一、提要:
記者調(diào)查:麻辣素食“駐顏有術(shù)”
防霉保鮮配方 鮮為人知
骯臟加工過(guò)程 不堪入目
專(zhuān)家解讀:小食品須杜絕大隱患
休閑小食品存在三大質(zhì)量問(wèn)題
吃“零食”老少皆宜還應(yīng)講科學(xué)
二、記者調(diào)查:
主持人:共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,大家好。
休閑小食品我們平常說(shuō)的零食,它既不能當(dāng)菜也不能當(dāng)飯,但愛(ài)吃的人還真不少,尤其是孩子,那么這幾袋小食品上標(biāo)的名稱都寫(xiě)的是香辣牛、臘牛筋,讓人看著名字似乎就聞到了肉香,可如果在仔細(xì)看配料表的話,這里面寫(xiě)的都是面粉或者是豆粉,原來(lái)是一種面粉類(lèi)的素食,不久前,我們的記者和國(guó)家質(zhì)檢總局的調(diào)查人員一起到湖南的平江縣進(jìn)行了調(diào)查。
記者調(diào)查:麻辣素食“駐顏有術(shù)”
湖南省平江縣
岳陽(yáng)市平江縣是湖南省當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)熟食加工集散地。在縣城的食品批發(fā)市場(chǎng)里,每個(gè)攤點(diǎn)上都擺有當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的各種熟食。其中以當(dāng)?shù)靥赜械穆槔彼厥充N(xiāo)路最好。
記者:這種(麻辣素食)銷(xiāo)得怎樣?
攤主:還可以。
記者注意到,這種以面粉作為主要原料的麻辣素食,不僅外觀潮濕,而且不經(jīng)過(guò)真空包裝。按理說(shuō)保質(zhì)期短,不容易保鮮。但是這些麻辣素食的外包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期卻并不短,最長(zhǎng)的可以達(dá)到六個(gè)月。攤主告訴我們,生產(chǎn)這些熟食的廠家自有一套防腐保鮮的辦法,她建議我們?nèi)S里看看。
記者:這個(gè)保質(zhì)期能保多久?
攤主:這個(gè)(包裝)上有,你看吧180天。
記者:能保那么久嗎?
攤主:我不知道啊,到廠家去看就知道了。
記者:到廠家看看就知道了?
攤主:到廠家去看,你(要)去看嘛。
根據(jù)調(diào)查中了解到的情況,記者首先來(lái)到平江縣安定方正食品廠。
平江縣安定方正食品廠負(fù)責(zé)人:
這個(gè)產(chǎn)品的那個(gè)名稱天上飛的,地上走的,水里游的,各種各樣的都有,都起遍了。反正是掛羊頭賣(mài)狗肉。
車(chē)間里,兩臺(tái)機(jī)器正在運(yùn)轉(zhuǎn)。兩名工人把一種橙色的粉末放進(jìn)機(jī)器里,一種橙色的面條狀的東西就在機(jī)器下面不斷擠壓成型。另一位工人則坐在地上,把壓成型的面筋條拉扯開(kāi)。
在車(chē)間的一角,另一位工人正在配料。他首先把一大袋面粉倒進(jìn)了攪拌機(jī)里,隨后,又舀了一大勺白色粉末倒了進(jìn)去。
記者:這是什么?
工人:鹽。
記者:這個(gè)呢?
工人:(是)放在那邊的那個(gè)(東西)。
記者:這是干嘛用的?這個(gè)呢?
工人:是剛才那邊那個(gè)。
記者:這紅的是干什么用的?
工人:日落黃。
記者:還要加幾種色素?。窟@個(gè)呢,(這個(gè))好沖鼻子。
順著工人手指的方向,記者在這個(gè)柜子里見(jiàn)到了一包沒(méi)有開(kāi)封的原料,只見(jiàn)上面寫(xiě)著食品添加劑——雙乙酸鈉。雙乙酸鈉為什么要藏在柜子里呢?
江縣安定方正食品廠負(fù)責(zé)人:
這一段時(shí)間查得比較緊,現(xiàn)在簡(jiǎn)裝貨比較多,容易變質(zhì)起霉,所以它必須加(雙乙酸鈉)這種東西。
根據(jù)新的湘味熟食地方標(biāo)準(zhǔn),在麻辣素食里不允許添加雙乙酸鈉。
車(chē)間里,工人繼續(xù)把配好的料倒進(jìn)了攪拌機(jī)。然后,又從一個(gè)大桶舀出了一些水,記者發(fā)現(xiàn),水里有一些黑色的懸浮物。
記者:渣子都掉進(jìn)(水里)去了,沒(méi)關(guān)系嗎?
工人:沒(méi)有,沒(méi)有渣子。
記者:這不是黑的嗎?
經(jīng)過(guò)幾分鐘的攪拌,原料已經(jīng)和好了。工人把它送到了加工機(jī)器上,一包包臘牛筋麻辣素食就被生產(chǎn)出來(lái)了。
最后,負(fù)責(zé)人向記者證實(shí),用了雙乙酸鈉保鮮防腐的麻辣素食可以保證幾個(gè)月不壞。他還告訴記者,用雙乙酸鈉作保鮮劑延長(zhǎng)保質(zhì)期,效果不算最好的,有的廠家用的保鮮劑效果還要好得多。
負(fù)責(zé)人:(他們用的)效果相當(dāng)好,防霉效果相當(dāng)好。
記者:還有比你們用的效果還好的。
負(fù)責(zé)人:嗯,他(們)那防霉效果相當(dāng)?shù)暮谩?
那么,其他廠使用的效果更好的防腐保鮮劑又是什么呢?根據(jù)掌握的線索,記者來(lái)到了不遠(yuǎn)處的安定昌安食品廠繼續(xù)調(diào)查。
車(chē)間里,工人正把調(diào)好的面粉原料倒進(jìn)機(jī)器。
一名工人則用掃帚把掉在地上的面粉一點(diǎn)點(diǎn)的收集起來(lái)。
記者:每天都把地上的都要收起來(lái)嗎?
工人:對(duì)。
記者:這多臟呀?
工人:(不掃起來(lái))可惜了。
記者:可惜了嗎?
工人:可惜了。
接著,這名工人把剛剛地上收起來(lái)的面粉倒進(jìn)了機(jī)器里。
記者:這就是剛才地上那點(diǎn)粉嗎?
工人:對(duì)。
面筋條全部切好以后,就要開(kāi)始攪拌調(diào)味了。
記者:這一勺是什么?
工人:花椒。
記者:這個(gè)呢?
工人:粉子。
記者:孜然粉?
工人:對(duì)。
記者:這個(gè)呢?
工人:味精。
記者:這是味精嗎?怎么跟面粉一樣的?
工人:打碎了。
記者:喔,攪散了,這個(gè)是什么?
工人:鹽(還有)辣椒粉。
記者:這白的是什么?
工人:就是那邊放的那個(gè)東西。
提到這種白色的粉末,工人就變得格外小心起來(lái)。原來(lái),這正是廠里用來(lái)給熟食防腐保鮮的東西。
記者:這個(gè)是什么?
工人:這個(gè)(是)防霉的。
說(shuō)著,工人從旁邊的垃圾堆中撿起了一個(gè)塑料袋告訴記者,這就是白色粉末的包裝袋。
記者:霉克星?
工人:對(duì),(是)霉克星。
記者:這個(gè)(瓶子里)白色的就是這個(gè)呀?
工人:(從袋子里)倒下來(lái)的。
記者:這個(gè)你要加多少?
工人:這樣一(?。┥?。
工人告訴記者,這種叫霉克星的防腐保鮮粉就是在縣城里一家工廠里買(mǎi)的。隨后,記者找到了這家廠,這家廠竟然是一家化工廠。廠長(zhǎng)告訴我們,霉克星學(xué)名叫富馬酸二甲酯,是一種工業(yè)消毒劑,主要賣(mài)給建材、木制品和塑料制品廠用于防霉。由于它防霉效果好,當(dāng)?shù)匾恍┬∈称窂S也從他這里購(gòu)買(mǎi)用來(lái)給熟食防腐保鮮。
平江縣化工廠廠長(zhǎng):這個(gè)主要用來(lái)防霉,保證他不變質(zhì)。
當(dāng)記者再次回到安定昌安食品廠時(shí),工人已經(jīng)把配好的調(diào)料倒進(jìn)了攪拌機(jī)里。突然,固定機(jī)器的螺絲一松,整桶正在攪拌的面筋條都倒在了地上。
記者:都掉了怎么辦?
工人:收起來(lái)。
記者:地下的怎么辦,撿起來(lái)重新放上去嗎?
工人:對(duì)。
記者:那不沾灰了嗎?里面有油。
工人:攪一下就勻了(灰就看不見(jiàn)了)。
掉在地上的面筋條被重新?lián)炱饋?lái)倒進(jìn)了攪拌機(jī)里。這時(shí),攪拌好的麻辣素食被送進(jìn)了另一個(gè)車(chē)間里,一些工人正在包裝。
記者:戴個(gè)手套不好搞一些嗎?
工人:不要戴手套,戴手套不好搞。
記者:那不衛(wèi)生呀?
工人:怎么不衛(wèi)生,天天包有什么不衛(wèi)生,洗完了包有什么不衛(wèi)生的。
記者:你看你的手那么黑?
工人:哪里黑。
記者:你看這指甲上面。(指甲特寫(xiě))
就這樣,這些經(jīng)過(guò)霉克星處理的熟食,就可以包裝出廠了。在隨后的采訪中,記者又走訪了幾家熟食加工廠,發(fā)現(xiàn)這幾家廠不僅衛(wèi)生條件差,而且都在用霉克星給熟食保鮮防腐。
在三市鎮(zhèn)三江食品廠和平江縣鐘新食品廠,老板對(duì)霉克星的防腐保鮮作用都很有信心。
記者:你這保質(zhì)期三個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題不?
三市鎮(zhèn)三江食品廠負(fù)責(zé)人:三個(gè)月,夏天我都可以給你保八個(gè)月,我們這里超標(biāo)的只有什么東西,大腸桿菌。
平江縣鐘新食品廠負(fù)責(zé)人:(我們的產(chǎn)品)那不會(huì)霉,(包裝)漏氣的話,還要過(guò)一、兩個(gè)月才會(huì)霉。
平江縣安定方正食品廠生產(chǎn)的娃娃旺牌臘牛筋麻辣素食
平江縣安定昌安食品廠生產(chǎn)的孔夫子牌麻辣素食
平江縣三市鎮(zhèn)三江食品廠生產(chǎn)的余氏牌香辣牛麻辣素食
平江縣鐘新食品廠生產(chǎn)的新師傅牌臘骨頭麻辣素食
這些熟食違禁添加了的雙乙酸鈉或者是霉克星之后,不僅不易霉變,保質(zhì)期長(zhǎng),而且大都包裝精美,因此在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。
攤主:都賣(mài)得好。
記者:都是大人買(mǎi)還是小孩買(mǎi)?
平江縣鐘新食品廠負(fù)責(zé)人:(這個(gè)貨)銷(xiāo)量大,平江每天那個(gè)面粉原料至少要一萬(wàn)噸。
記者:一百噸全做這種面粉食品?。?
平江縣鐘新食品廠負(fù)責(zé)人:對(duì)。
三、專(zhuān)家解讀:(小食品須杜絕大隱患)
主持人:天上飛的、地上走的、水里游的,什么鮑魚(yú)、熊掌,只要這些廠家能想出來(lái)的,他們都能用面粉毫不費(fèi)力地造出來(lái)。今天來(lái)到我們演播室的是國(guó)家食品質(zhì)檢中心的主任宋全厚,宋主任,您好。
專(zhuān)家:你好。
主持人:像這樣的產(chǎn)品,它外面這個(gè)名稱都是跟肉制品有關(guān)的,里面都是面粉做的,這個(gè)名稱和里面的用料不相符,這樣來(lái)標(biāo)允許嗎?
專(zhuān)家:根據(jù)國(guó)家標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,產(chǎn)品的名稱必須真實(shí)反映里面產(chǎn)品的屬性,像這種產(chǎn)品完全不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,對(duì)消費(fèi)者也是一種誤導(dǎo),在新的國(guó)家標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)里面規(guī)定對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品都是以不合格來(lái)論處。
主持人:我們?cè)賮?lái)看看這樣的產(chǎn)品是怎樣造出來(lái)的?
面粉灑在地上之后還要掃回來(lái)用。
專(zhuān)家:像這樣的情況都應(yīng)該銷(xiāo)毀,不能再用。
主持人:這是加色素,日落黃。
專(zhuān)家:不計(jì)量,直接用勺估計(jì)著加,很隨意。并且合成色素很可能還帶著其他雜質(zhì),比如說(shuō)重金屬等,我看過(guò)他們的地方標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是不允許用(日落黃)。
主持人:我們?cè)賮?lái)看看他加了色素以后,還加了什么?
這他們加的是防腐劑,雙乙酸鈉,這是白色的。
專(zhuān)家:他們地方標(biāo)準(zhǔn)也是不允許的,霉克星就更不能用,霉克星學(xué)名富馬酸二甲酯,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中它只用于建材、塑料制品,還有竹編制品等一些工業(yè)產(chǎn)品運(yùn)用。所以,國(guó)家不允許(霉克星)使用在食品中。
主持人:對(duì)于休閑小食品的衛(wèi)生問(wèn)題,我們歷來(lái)都有嚴(yán)格的要求,國(guó)家先后出臺(tái)了膨化、油炸等多項(xiàng)小食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),那么我們來(lái)看一下這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這類(lèi)食品加工都有哪些規(guī)定。
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的休閑食品種類(lèi)很多,為了保證消費(fèi)者食用安全,我國(guó)還專(zhuān)門(mén)針對(duì)這些小食品制定了《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
在這些標(biāo)準(zhǔn)里對(duì)各類(lèi)休閑小食品加工企業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備、設(shè)施和環(huán)境等衛(wèi)生指標(biāo)作了嚴(yán)格地限定,盛放食品的容器,必須洗凈、消毒。與食品直接接觸的工作人員必須穿戴經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒的工作服。
食品原料必須保證,在加工過(guò)程中一旦受到污染,不能再次使用。
此外,在食品加工過(guò)程中,使用的添加劑要符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,嚴(yán)格使用包括霉克星在內(nèi)的各種非食品添加劑。對(duì)允許加入的食品添加劑也要嚴(yán)格控制,不允許超量超范圍使用。
休閑小食品出廠前包裝材料必須符合衛(wèi)生要求,不容易破損,保證食品品質(zhì)穩(wěn)定。
主持人:那么從歷年抽查的情況來(lái)看,您認(rèn)為這些休閑小食品的合格率,它的質(zhì)量是提高還是下降?
專(zhuān)家:一些主流企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是相對(duì)比較穩(wěn)定,比如像膨化食品這個(gè)類(lèi)別,它的質(zhì)量經(jīng)過(guò)這幾年的抽查,基本上合格率在百分之九十幾,像比較傳統(tǒng)的,加工水平相對(duì)比較低的(產(chǎn)品),合格率水平可能要比較低一些。
主持人:合格率低一些的產(chǎn)品當(dāng)中,他們主要會(huì)有哪些問(wèn)題?
專(zhuān)家:從抽查狀況來(lái)看,基本上標(biāo)簽時(shí)一塊,標(biāo)簽里面標(biāo)志不規(guī)范,像剛才看到的,標(biāo)的跟里面內(nèi)容不符,還有配料表標(biāo)的不正確,還有使用的添加劑沒(méi)有標(biāo)出來(lái)的,標(biāo)簽存在方方面面的問(wèn)題。另外就是里面理化指標(biāo),包括性能指標(biāo)可能達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,再就是添加劑可能有一些超標(biāo),再就是微生物,微生物指標(biāo)由于各種原因,加工的環(huán)境,像我們剛才看到的環(huán)境容易超標(biāo),包括包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸一些環(huán)節(jié)也可能造成微生物超標(biāo),主要存在這些問(wèn)題。
主持人:根據(jù)有關(guān)資料顯示,在北京一家大型超市,休閑食品每個(gè)月的銷(xiāo)售額能達(dá)到上百萬(wàn)元,目前世界上休閑食品的年銷(xiāo)售額超過(guò)了500億美元,從這兩個(gè)數(shù)字可以看出,休閑食品受歡迎的程度,小食品擁有的是大市場(chǎng),讓人無(wú)法小瞧它,當(dāng)然我們?cè)谫I(mǎi)這類(lèi)小食品的時(shí)候,還需要仔細(xì)地瞧清楚。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家 馬浩:
消費(fèi)者一般可以通過(guò)一些感官的知識(shí)來(lái)判斷一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,比如說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品叫臘牛筋,大家首先可以從感官上看到,它的印刷是比較粗糙的,另外用手觸摸這個(gè)包裝感覺(jué)非常??;其次它的封口非常的不平整,油往外滲,香料壓在這個(gè)封口線上。
另外,大家可以聞一聞,通過(guò)聞可以感覺(jué)到里面的辣味,說(shuō)明包裝的密封性是非常差的。
大家再看看這個(gè)包裝,用手一觸摸給人感覺(jué)是非常厚實(shí),包裝透明度非常的高,可以清晰看到內(nèi)包的產(chǎn)品印刷非常的精美,這類(lèi)產(chǎn)品才是品質(zhì)比較有保障的產(chǎn)品。
主持人:就像我們剛才調(diào)查的這些企業(yè),他們添加的都是一些不該添加的東西,而且很多時(shí)候隨意性很強(qiáng),因?yàn)檫@些食品孩子吃的比較多,對(duì)孩子帶來(lái)的不好影響是不是可能更多一些?
專(zhuān)家:像霉克星這類(lèi)東西,對(duì)人體有危害的一些東西,對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育確實(shí)容易造成更大的危害,對(duì)一些合格的產(chǎn)品,質(zhì)量也好的產(chǎn)品,吃起來(lái)味道也很好,這些產(chǎn)品畢竟是作為休閑食品,也不宜多吃,這里面的脂肪、鹽等等調(diào)味可能很重,這些含量很高,營(yíng)養(yǎng)不是那么平衡,對(duì)青少年、兒童的發(fā)育,如果多吃的話也不是很有益。
主持人:其實(shí)不管是對(duì)孩子還是大人,對(duì)零食來(lái)說(shuō)還是少吃一點(diǎn),但是對(duì)這些我們調(diào)查到的不正規(guī)企業(yè)來(lái)說(shuō),不管多少我們管理部門(mén)都會(huì)嚴(yán)厲打擊,最近,在國(guó)家質(zhì)檢總局的部署下,湖南質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)我們報(bào)道的這幾家小食品加工點(diǎn)進(jìn)行了查處,我們來(lái)看一下現(xiàn)場(chǎng)的情況。
連日來(lái)。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)岳陽(yáng)市平江縣的非法熟食加工廠進(jìn)行了集中整頓和查處,在安定昌安食品廠的車(chē)間里,工人們正在包裝生產(chǎn)出來(lái)的成品,在車(chē)間的地下室里,執(zhí)法人員查到了沒(méi)有用完的工業(yè)防腐劑——霉克星。
老板:有時(shí)候加一點(diǎn)。
執(zhí)法人員:這個(gè)不能加,你知道嗎?
老板:知道。
執(zhí)法人員對(duì)這家廠生產(chǎn)的麻辣素食成品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)封存。隨后,執(zhí)法人員又分別來(lái)到平江縣方正食品廠、平江縣鐘新食品廠、平江縣三市鎮(zhèn)三江食品廠,這四家廠共查獲霉克星45包,現(xiàn)場(chǎng)查封各種成品965件。此外,平江縣技術(shù)監(jiān)督局還在其他食品廠里查到了工業(yè)防霉劑克霉霸120件,重達(dá)兩噸。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示將對(duì)全省食品行業(yè)的添加劑使用情況進(jìn)行全面的清查,對(duì)在食品加工中違禁添加非食品添加劑的企業(yè)將嚴(yán)厲查處,進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑的使用,更好地保證食品安全。
湖南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng) 孔令志:
我們要加大對(duì)食品市場(chǎng)的檢查力度,對(duì)這些不合格的偽劣食品要嚴(yán)加懲處,要確保我們廣大消費(fèi)者吃的放心、吃的安全。
主持人:像這樣的企業(yè),你們以前在抽查中有沒(méi)有抽查到?
專(zhuān)家:偶爾在市場(chǎng)上也會(huì)見(jiàn)到這些產(chǎn)品,想要把這類(lèi)企業(yè)杜絕到市場(chǎng)之外,必須從制度上,從法律法規(guī)的建設(shè)上,例如QS準(zhǔn)入制度,像這種逐漸的完善,另外除了制度的完善以外,就是加強(qiáng)什么的監(jiān)督,社會(huì)監(jiān)督包括媒體、包括個(gè)方面,這個(gè)監(jiān)督加強(qiáng)了,對(duì)這類(lèi)企業(yè)確實(shí)能得到遏制,再就是重罰這類(lèi)企業(yè),讓他們?cè)龈咴旒俚某杀?,使他們成本提高,?zé)任加大,甚至要負(fù)法律責(zé)任和刑事責(zé)任,只有這樣才能有效控制這類(lèi)企業(yè)。
主持人:好,感謝您來(lái)到我們的演播室。
四、質(zhì)量點(diǎn)擊:
主持人:節(jié)目的最后我們來(lái)看一下,本周還有哪些質(zhì)量方面的事值得我們關(guān)注。
關(guān)鍵詞:食品監(jiān)管信息
(標(biāo)題:我國(guó)將定期發(fā)布食品安全監(jiān)管信息)
本周,國(guó)家食品藥品肩負(fù)管理局等八部委聯(lián)合下發(fā)《食品安全監(jiān)督信息發(fā)布暫時(shí)管理辦法》,規(guī)定農(nóng)業(yè)部門(mén)定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測(cè)信息,質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)定期發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息。
關(guān)鍵詞:食品質(zhì)量投訴
(標(biāo)題:國(guó)家工商總局:食品質(zhì)量投訴率最高)
國(guó)家工商總局本周公布的消費(fèi)者投訴案件統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,今年1到11月份食品質(zhì)量投訴率最高,占所有投訴案的一半以上。主要問(wèn)題是食品變質(zhì)過(guò)期、肉類(lèi)注水、食品添加劑超標(biāo)等。
關(guān)鍵詞:抽查結(jié)果
(標(biāo)題:國(guó)家質(zhì)檢總局公布衛(wèi)生潔具、陶瓷磚抽查結(jié)果)
國(guó)家質(zhì)檢總局今天公布了產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示,衛(wèi)生潔具抽樣合格率為66.7%,陶瓷磚抽樣合格率為75.8%。
五、結(jié)束語(yǔ):
主持人:好,今天的節(jié)目就是這些,如果您有好的新聞線索,請(qǐng)給我們來(lái)信來(lái)電。
共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,下周同一時(shí)間再見(jiàn)。
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