徹查“罐車運輸食用油”，守護“舌尖上的安全”

7月10日,《新華每日電訊》發(fā)表題為《徹查“罐車運輸食用油”，守護“舌尖上的安全”》的評論。

7月9日，國務(wù)院食安辦對媒體反映的“罐車運輸食用油亂象問題”作出回應(yīng)：將組織國家發(fā)展改革委、公安部、交通運輸部、市場監(jiān)管總局、國家糧食和儲備局等部門召開專題會議研究，成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運輸環(huán)節(jié)有關(guān)問題；對于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息；同時舉一反三，組織開展食用油風(fēng)險隱患專項排查；調(diào)查處置結(jié)果將及時公布。

民以食為天，食以安為先。當(dāng)媒體曝光一些運輸罐車運完煤制油后未清洗直接混運食用油，很快刺痛了公眾的神經(jīng)。“我吃的油安全嗎？”“監(jiān)管機制失靈了嗎?”互聯(lián)網(wǎng)上質(zhì)疑不斷。

食品安全不容有任何閃失，“罐車運輸食用油亂象問題”威脅民眾健康，更違反相關(guān)法律法規(guī)。國務(wù)院成立調(diào)查組徹查此事，是對民眾關(guān)切的積極回應(yīng)。聯(lián)合調(diào)查組集中多個部門力量徹查，相信無論是“問題油”流向了哪里，還是食用油運輸管理過程中存在哪些問題，都會水落石出。而“依法嚴(yán)懲、絕不姑息”的態(tài)度，更傳遞出對食品安全問題嚴(yán)肅問責(zé)的信號。

國務(wù)院聯(lián)合調(diào)查組的介入，不僅是對媒體調(diào)查報道和輿論監(jiān)督的積極反饋，也再一次表明，對待食品安全問題，從社會公眾到國家層面，都是“零容忍”的態(tài)度。而那些在食用油運輸問題上泯滅良心、逾越底線、公然違法的個人、企業(yè)，終將付出代價。

國務(wù)院聯(lián)合調(diào)查組也指出，要舉一反三，“組織開展食用油風(fēng)險隱患專項排查”。也只有從企業(yè)、行業(yè)、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)入手，給全行業(yè)進(jìn)行一次全面的嚴(yán)格“體檢”，及時亡羊補牢，才能重新找回公眾的信任。

民以食為天，食品安全是絕對不容觸碰的高壓線。這一次，媒體的報道有效發(fā)揮了輿論監(jiān)督作用，國務(wù)院食安辦回應(yīng)及時有力。從長遠(yuǎn)來看，必須嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”，用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”來懲處和問責(zé)，用系統(tǒng)性補漏和制度性保障來守護人民群眾“舌尖上的安全”。