安全意識別松弦

相比過去，人們現在的生活水平高多了。但生活水平高，并不意味著風險少。相反，物質條件豐富，卻一定程度上增加了風險發(fā)生概率。

比如商場超市的食品，盡管層層把關，仍不時有問題食品混入。市場監(jiān)管總局日前發(fā)布《關于17批次食品不合格情況的通告》顯示，北京市場一些企業(yè)銷售的杭椒氟蟲腈不符合規(guī)定。氟蟲腈是一類具有廣譜殺蟲效果的農藥，對昆蟲具有胃毒作用。因過量殘留會對人畜或其他生物產生不良影響，被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。2017年7月，歐洲曾發(fā)生氟蟲腈問題雞蛋事件，涉及12個國家和地區(qū)。我國對氟蟲腈的使用有嚴格的管理規(guī)范和殘留限量標準，此次發(fā)現問題的杭椒產品，應為氟蟲腈殘留量超標。

食品安全風險除來自生產加工環(huán)節(jié)，還可能來自儲運遞送環(huán)節(jié)。最近網上一條外賣送餐人員往食物中吐口水的視頻引起廣泛關注。據調查，干此齷齪事的人為順豐快遞員。目前順豐已對此做出回應，封停了賬號。有網友表示，這事應該并非孤例，不定哪天得罪了外賣小哥，吃了他的口水餐呢。更有人擔心，口水惡心倒還無害，要是往食物里下毒就要了親命了。針對配送過程中外賣安全如何保障問題，今年6月市場監(jiān)管總局、發(fā)展改革委等8部門聯合下發(fā)《2019網絡市場監(jiān)管專項行動（網劍行動）方案》，其中提出逐步推行外賣餐食封簽（就是在密封的食物包裝上加一道封簽），確保食品配送過程不受二次污染或人為污染。這種“食安封簽”既保護了消費者的利益，也有助于明確商戶和外賣騎手之間的責任劃分。

說到配送環(huán)節(jié)，目前在人口集中區(qū)域越來越多的自助取件柜，也存在安全風險。前不久，上海一所小學的學生搞課外科學實驗，用打印照片代替真人刷臉，結果真的就騙過小區(qū)里的豐巢智能柜，取出了里面的貨件。豐巢智能柜回應稱，這種人臉識別智能柜尚處于實驗階段，鑒于存在這樣的“誤開”漏洞，將對其下線完善。據悉，目前人臉識別技術有兩種，一種是基于2D人臉圖像的識別技術，一種是基于3D人臉圖像的識別技術。前者技術含量較低，安全級別也不高，很容易被破解。而3D人臉識別技術就先進多了，安全性也大大提高。豐巢智能柜采用2D人臉識別技術，應該是出于降低成本考慮，但這樣做就把安全風險轉嫁給了消費者。

智能柜的安全性不靠譜，可以說是一種技術風險，而大多數情況下出現安全問題，則與技術無關，純屬人為所致。日前北京市消協(xié)對包括途牛旅游、驢媽媽旅游、馬蜂窩旅游等在內的10家在線旅游平臺進行體驗調查，結果顯示，74個模擬消費體驗樣本中，有8個樣本存在涉嫌捆綁搭售問題。涉嫌捆綁搭售問題全部集中在在線旅游平臺的機票和火車票預訂項目。檢驗人員在智行平臺和高鐵管家平臺體驗預訂火車票和飛機票時，發(fā)現綁定了收費項目的預訂選項顏色醒目且字號較大，而沒有綁定收費項目的預訂選項則顏色淡且字號小。這種明顯突出搭售選項而弱化無搭售選項的做法，涉嫌誤導消費者。消協(xié)建議，盡快完善有關法律法規(guī)，明確商家搭售行為的法律屬性和法律邊界；監(jiān)管部門應進一步加大監(jiān)管和處罰力度，一旦發(fā)現損害消費者權益的捆綁搭售行為，依法給予嚴厲處罰。

完善法律法規(guī)，依法加強監(jiān)管，是保障安全的前提和基礎。但消費者要想最大限度地降低安全風險，還得自己睜大眼睛，做什么事都留個心眼兒。安全問題發(fā)生了，固然可以拿起法律維護止損，但最根本的止損之策，還是不讓安全問題發(fā)生自己自身。生活處處有風險，安全意識別松弦。