遼寧省嚴查非法食品添加劑“黑窩點”

食品添加劑是用來改善食品色、香、味，延長食品保存期而添加的一類人工合成制劑或天然物質(zhì)。目前，我國食品添加劑有23個類別，包括香料、增味劑、甜味劑、防腐劑等2000多個品種。合理使用食品添加劑，可以防止食品變質(zhì)，但是如果食品添加劑長期、超量使用，甚至被濫用的話，就可能引起慢性中毒，甚至致癌。從6月20日開始，遼寧省質(zhì)監(jiān)部門將在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動，重點整治飲料、醬油、肉類制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

此次專項整治行動，將重點檢查農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、城市近郊區(qū)、縣域接合部，并重點檢查全省食品生產(chǎn)企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時建筑、出租民房等。特別是針對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，結(jié)合近3年的抽查、監(jiān)測結(jié)果，將產(chǎn)品不合格企業(yè)定為重點整治企業(yè)。

肉制品、醬油、飲料產(chǎn)品成為重點檢查對象。全省將逐一檢查所有肉制品、醬油、飲料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，重點檢查食品添加劑使用、標簽標志、原料查驗等質(zhì)量安全控制措施；并重點關(guān)注企業(yè)是否存在過期食品回收再加工行為，過期、回收食品是否真實銷毀；督促企業(yè)建立過期、回收食品銷毀檔案；肉制品、醬油、飲料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)如果達不到市場準入水平，將限期1個月整改，甚至撤銷行政許可。

清剿制造、存儲非法食品添加劑“黑窩點”。搗毀非法添加劑的地下生產(chǎn)窩點和存儲窩點，是這次整治任務(wù)的重中之重。未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)加工食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品行為將受到嚴懲。此外，遼寧省還將監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗制度執(zhí)行情況，重點檢查食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出廠檢驗記錄的真實性，以及各項質(zhì)量安全控制制度執(zhí)行情況，包括進貨檢驗、記錄、購銷臺賬、產(chǎn)品召回等。