市場監(jiān)管總局：6批次熏煮香腸火腿制品和1批次熟肉干制品不合格

市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，肉制品，豆制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等4類食品744批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品722批次、不合格樣品22批次。

其中，本次抽檢的肉制品主要是醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品。共抽檢肉制品樣品259批次，覆蓋27個生產(chǎn)省份的144家(生產(chǎn))企業(yè)。其中：

1.抽檢熏煮香腸火腿制品118批次，不合格樣品6批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)。

2.抽檢熟肉干制品47批次，不合格樣品1批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)。

3.抽檢醬鹵肉制品88批次，熏燒烤肉制品6批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

　　不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗機構(gòu)

1

遼寧智勝食品有限公司

遼寧省沈陽市遼中區(qū)浦西街道辦事處小幫牛村

沈陽沃爾瑪百貨有限公司太原街分店

沈陽市和平區(qū)中華路9號

哈爾濱風(fēng)味紅腸

220克/袋

百年智勝+圖形商標(biāo)

2018/6/20

菌落總數(shù)

9.0×104CFU/g；1.0×106CFU/g；9.1×104CFU/g；1.3×105CFU/g；1.1×103CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

2

佳木斯市哈爾香食品有限公司

佳木斯市郊區(qū)長發(fā)鎮(zhèn)東四合村

沃爾瑪華東百貨有限公司

中國（上海）自由貿(mào)易試驗區(qū)臨沂北路252－262號由由－沃爾瑪購物廣場地上一層和地上二層

林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸

280g/袋

林道斯

2018/6/11

菌落總數(shù)

180000CFU/g；320000CFU/g；180000CFU/g；200000CFU/g；110000CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心

3

遼寧智勝食品有限公司

遼寧省沈陽市遼中區(qū)蒲西街道小幫牛村

上海農(nóng)工商川沙超市有限公司川沙店

浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)川沙路4645、4683號

智勝哈爾濱風(fēng)味紅腸

160克/袋

智勝

2018/6/20

菌落總數(shù)

1500CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；170000CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心

4

委托方：廣州市粵秀食品有限公司；受委托方：廣州市富農(nóng)食品有限公司

委托方地址：廣州市荔灣區(qū)龍溪鳳西二路延長線龍溪南邊村168號首層；受委托方地址：廣州市白云區(qū)白云大道北友誼路加禾生產(chǎn)基地八一科技園B棟五樓01號

廣西華聯(lián)綜合超市有限公司

南寧市江南區(qū)亭洪路45號

牛肉干（咖喱味）

80克/包

粵秀+圖形商標(biāo)

2018/4/19

菌落總數(shù)

1.2×104CFU/g；2.7×104CFU/g；6.7×104CFU/g；880CFU/g；1.3×104CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

5

黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司

佳木斯市安慶街418號

哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部

道外區(qū)南極街名優(yōu)城2層041號

哈爾濱風(fēng)味紅腸

280克/袋

圖形商標(biāo)

2018/5/27

菌落總數(shù)

50CFU/g；1.8×103CFU/g；3.2×105CFU/g；2.2×105CFU/g；4.8×103CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

6

哈爾濱秋林里道斯食品有限責(zé)任公司

哈爾濱市阿城新華新區(qū)

朝陽區(qū)秋林里道斯食品店

吉林省長春市朝陽區(qū)開運街5178號一層

秋林里道斯兒童腸

400克/袋

秋林+圖形商標(biāo)

2018/8/1

菌落總數(shù)

2.8×105CFU/g，2.4×105CFU/g，3.0×105CFU/g，2.7×105CFU/g，2.9×105CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

吉林省食品檢驗所

7

遼寧智勝食品有限公司

遼寧省沈陽市遼中區(qū)蒲西街道小幫牛村

天津市津南區(qū)夏念標(biāo)億金超市

天津市津南區(qū)雙港鎮(zhèn)港鑫灣裝飾材料城東區(qū)綜合樓

智勝哈爾濱風(fēng)味紅腸

270克/袋

智勝食品

2018/5/10

菌落總數(shù)

<10CFU/g；7.1×105CFU/g；2.5×103CFU/g；7.3×105CFU/g；<10CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心