國(guó)家質(zhì)檢總局2005年第18號(hào)公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過(guò)了對(duì)隆回龍牙百合原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)隆回龍牙百合實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。

一、地域保護(hù)范圍

隆回龍牙百合原產(chǎn)地域范圍以湖南省隆回縣人民政府《關(guān)于劃定“隆回龍牙百合”原產(chǎn)地域范圍的建議》（隆政函[2003] 45號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為湖南省隆回縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）栽培管理。

1.育種：7月下旬至8月上旬，選擇優(yōu)質(zhì)百合母球鱗片，在海拔800米以上地區(qū)選擇適宜的土壤播種，禁止施用化肥，培育1至2年，當(dāng)百合球重量達(dá)到30克以上時(shí)，便可做商品龍牙百合種子。

2．播種：7至8月商品百合種球采收后經(jīng)沙藏15至30天方可播種。

3．肥水管理：經(jīng)沙藏的種子栽培時(shí)基肥為有機(jī)肥，禁止用化肥，追肥催苗可少量施用化肥。水份管理要確保田間不積水。

4．種植方式：水旱輪作，間隔3年，旱土種植間隔5至8年。

（二）采收與加工。

1．采收：種植后次年7至8月晴天采挖。

2．加工：將鮮龍牙百合水洗→剝片→開(kāi)水燙煮→烘干或曬干，形成龍牙百合干片；將鮮龍牙百合球去砂→剝除老片→真空包裝→冷藏，形成鮮龍牙百合球。

（三）產(chǎn)品質(zhì)量特色。

1．感官特征：個(gè)大，瓣長(zhǎng)、肉厚、色澤乳白至微黃，側(cè)看似彎月，正看似龍牙。

2．理化特性：水份含量≤10%，淀粉含量14.5%至19.45%，蛋白質(zhì)含量3.0%至5.0% ，脂肪含量0.17%至0.18%，蔗糖含量3.6%至10.3%，果膠質(zhì)含量4.7%至5.6%，碳水化合物含量>28%，硒元素含量≥0.03PPm。

三、專(zhuān)用標(biāo)志使用

在隆回龍牙百合原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的隆回龍牙百合原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，經(jīng)初審合格，由國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后，方可使用隆回龍牙百合“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)開(kāi)始對(duì)隆回龍牙百合實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。