國家質(zhì)檢總局2004年第179號公告

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局通過了對樂陵金絲小棗原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查，現(xiàn)批準自即日起對樂陵金絲小棗實施原產(chǎn)地域保護。

一、地域保護范圍

樂陵金絲小棗原產(chǎn)地域范圍以山東省樂陵市人民政府《關(guān)于界定樂陵金絲小棗原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護范圍的函》（樂政發(fā)[2002]23號）提出的地域范圍為準，為山東省樂陵市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

樂金1號、樂金2號、樂金3號、樂金4號及經(jīng)過審定的金絲小棗優(yōu)良品種。

（二）栽培管理。

1．土壤條件：表層為中壤或輕壤，心底土層為重壤或粘土結(jié)構(gòu)的土壤，PH7.4至8.4為宜。

2．栽培形式：分棗糧間作和棗園二種形式，棗糧間作，行距10米至15米，株距3米至4米；棗園，行距4米至6米，株距2米至3米。

3．田間管理：適時施肥、澆水、除草、修剪、病蟲害防治。土雜肥與化肥結(jié)合，以有機肥為主。盛花期，用專用工具開枷。

（三）采收及晾曬。

一般在9月上、中旬，棗果充分成熟，70%“糖心”時打收，制干采用晾曬及人工烘干方法。

（四）質(zhì)量特色。（干果）

1．感官特征：干果呈深紅色，皺紋少而細淺，果皮光亮，果形飽滿，肉質(zhì)肥厚，富有彈性，口感細膩、清甜，絲色金黃透明。

2．理化指標：可食部分≥92%，含糖量≥66.77%，含水量25%至28%。蛋白質(zhì)≥3.29%，氨基酸總量≥1.98%。

三、專用標志使用

在樂陵金絲小棗原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”，須向設(shè)在當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的樂陵金絲小棗原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)提出申請，經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準后，方可使用樂陵金絲小棗“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對樂陵金絲小棗實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。

特此公告。