國家質(zhì)檢總局2004年第187號公告

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局通過了對永福羅漢果原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查，現(xiàn)批準自即日起對永福羅漢果實施原產(chǎn)地域保護。

一、地域保護范圍

永福羅漢果原產(chǎn)地域范圍以廣西壯族自治區(qū)永福縣人民政府《關(guān)于界定永福羅漢果原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護范圍的函》（永政函[2004]67號）提出的地域范圍為準，為永?？h、興安縣、陽朔縣、融安縣、荔浦縣等5個縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

青皮果、紅毛果、拉江果、長灘果、冬瓜果、茶山果。

（二）栽培管理。

1．土壤條件：海撥200米至800米。土層深厚肥沃的壤土，pH值5.0至6.5，有機質(zhì)含量1.0%以上。

2．種薯（苗）培育：選擇品種純正、無病蟲害的藤蔓進行壓蔓或用莖尖進行組培繁育。

3．定植：行距為150厘米至250厘米；種薯株距80厘米至100厘米，組培苗株距150厘米至250厘米。雌雄株比為100：3。

4．花果管理：選留生長健壯的蔓稍為主蔓。及時整形修蔓和人工授粉。每株掛果80個至120個，每畝掛果15000個以下。

5．施肥：每畝施有機肥2000公斤以上，化肥每株≤1公斤。

6、果實采收：當果柄變黃色，果皮硬有彈性，由青逐漸轉(zhuǎn)黃，絨毛多，有光澤即采收。

（三）加工。

按傳統(tǒng)工藝進行烘烤。烘烤溫度控制在45℃至70℃。

（四）品質(zhì)特色。

1．等級：分優(yōu)等、一等、二等。

2．感官特征：果皮棕褐色或淺棕褐色，有光澤，絨毛多。果肉淺棕色或黃棕色，纖維細，呈海綿狀。味甜，清香。

3．理化指標：羅漢果總苷≥3.2%，總糖＞15.0%，水浸出物＞32.0%，水份≤15.0%。

三、專用標志使用

在永福羅漢果原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”，須向設(shè)在當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的永福羅漢果原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)提出申請，經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準后，方可使用永福羅漢果“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對永福羅漢果實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。

特此公告。