重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：17批次食品不合格

2020年8月6日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于1819批次食品安全抽檢情況的通告（2020年第27號(hào)）。據(jù)通告，近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等27類食品1819批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1802批次，不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況

（一）巫溪縣魅力無(wú)限百貨超市銷售的、巫溪縣原野土特產(chǎn)品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的原野豐麻辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二）巫溪縣魅力無(wú)限百貨超市銷售的、巫溪縣辰逸食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的麻辣鹵牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（三）重慶金泉商貿(mào)有限公司金泉平價(jià)超市凌達(dá)連鎖店銷售的、重慶市巴南區(qū)維陽(yáng)食品廠標(biāo)稱生產(chǎn)的燈影牛肉麻辣味（肉制品），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（四）永川區(qū)陽(yáng)洋食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、重慶龍冠食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的鳳將軍山椒鳳爪，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（五）江津區(qū)普旺超市銷售的花鰱，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（六）重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)西城天街分公司銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（七）合川區(qū)新雅庭莊園食品經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。

（八）彭水縣新街永勝超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。

（九）重慶市南川區(qū)稻源農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鮮鴨蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。

（十）重慶市梁平區(qū)新盛鎮(zhèn)北街101號(hào)張平銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。

（十一）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司酉陽(yáng)店銷售的云南瓢白（普通白菜），氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。

（十二）重慶洞拐蔬菜配送有限公司銷售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（十三）石柱土家族自治縣望途溪白巖食品超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。

（十四）重慶市潼南區(qū)桂林街道辦事處蓮花市場(chǎng)內(nèi)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（蓮花市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)4號(hào)）王興強(qiáng)銷售的鯉魚和鯽魚，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。

（十五）重慶永輝超市有限公司石柱縣康德中央大街分公司銷售的鱸魚，氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。

（十六）涪陵區(qū)郭大勇酒廠銷售的52度玉米酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。

核查處置情況

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	巫溪縣原野土特產(chǎn)品有限公司	重慶市巫溪縣文峰鎮(zhèn)金鵬小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地	巫溪縣魅力無(wú)限百貨超市	巫溪縣柏楊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第一層、第二層	原野豐麻辣牛肉干	400克/袋	原野豐	2020-02-29	菌落總數(shù)║1.3×105；1.1×105；2.2×103；8.4×102；3.8×102CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
2	巫溪縣辰逸食品有限公司	重慶市巫溪縣文峰小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地	巫溪縣魅力無(wú)限百貨超市	巫溪縣柏楊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第一層、第二層	麻辣鹵牛肉	400克/袋	胡老二	2020-04-15	菌落總數(shù)║6.4×104；5.1×104；3.6×103；4.7×103；4.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
3	重慶市巴南區(qū)維陽(yáng)食品廠	重慶市巴南區(qū)南泉街道迎賓路	重慶金泉商貿(mào)有限公司金泉平價(jià)超市凌達(dá)連鎖店	重慶市銅梁區(qū)南城街道辦事處中南路919號(hào)	燈影牛肉麻辣味（肉制品）	散裝稱重	/	2020-04-05	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0855g/kg║≤0.075g/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
4	重慶龍冠食品有限公司	重慶市南岸區(qū)雞冠石鎮(zhèn)石龍村大屋基社	永川區(qū)陽(yáng)洋食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市永川區(qū)內(nèi)環(huán)南路777號(hào)附3號(hào)1幢1001#、1002#（A館一樓1001#、1002#）	鳳將軍山椒鳳爪	168克/袋	鳳將軍	2020-04-03	防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.28║≤1	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
5	/	/	江津區(qū)普旺超市	重慶市江津區(qū)濱江新城滸溪還房工程第1幢第1層1號(hào)	花鰱	散裝	/	/	五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║7.1μg/kg║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
6	/	/	重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)西城天街分公司	重慶市九龍坡區(qū)楊家坪珠江路48號(hào)西城天街購(gòu)物廣場(chǎng)	豇豆	散裝稱重	/	/	氧樂果║0.25mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
7	/	/	合川區(qū)新雅庭莊園食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市合川區(qū)南辦處南津街772號(hào)	豇豆	/	/	/	甲基異柳磷║0.041mg/kg║≤0.01mg/kg	重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所
8	/	/	彭水縣新街永勝超市	重慶市彭水縣保家鎮(zhèn)鹿山居委4組359號(hào)	豇豆	散裝稱重	/	/	克百威║0.060mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所
9	/	/	重慶市南川區(qū)稻源農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	重慶市南川區(qū)大觀鎮(zhèn)前進(jìn)街47號(hào)	鮮鴨蛋	/	/	/	恩諾沙星║14.2μg/kg║不得檢出	重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所
10	/	/	張平	重慶市梁平區(qū)新盛鎮(zhèn)北街101號(hào)	韭菜	/	/	/	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║2.02mg/kg║≤0.5mg/kg	重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所
11	/	/	重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司酉陽(yáng)店	重慶市酉陽(yáng)縣鐘多街道桃花源大道中路140號(hào)（亞伸廣場(chǎng)負(fù)一樓）	云南瓢白（普通白菜）	散裝	/	/	氟蟲腈║0.058mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所
12	/	/	重慶洞拐蔬菜配送有限公司	重慶市沙坪壩區(qū)中梁鎮(zhèn)慶豐山村團(tuán)家堡社	韭菜	散裝	/	/	鎘(以Cd計(jì))║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
13	/	/	石柱土家族自治縣望途溪白巖食品超市	重慶市石柱縣萬(wàn)安街道萬(wàn)壽大道156號(hào)附1號(hào)1-1	韭菜	/	/	/	腐霉利║1.0mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所
14	/	/	王興強(qiáng)	重慶市潼南區(qū)桂林街道辦事處蓮花市場(chǎng)內(nèi)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（蓮花市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)4號(hào)）	鯉魚	/	/	/	氯霉素║1.03μg/kg║不得檢出	重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所
15	/	/	王興強(qiáng)	重慶市潼南區(qū)桂林街道辦事處蓮花市場(chǎng)內(nèi)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（蓮花市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)4號(hào)）	鯽魚	/	/	/	氯霉素║0.541μg/kg║不得檢出	重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所
16	/	/	重慶永輝超市有限公司石柱縣康德中央大街分公司	重慶市石柱縣南賓路7號(hào)	鱸魚	/	/	/	氧氟沙星║14.2μg/kg║不得檢出	重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所
17	/	/	涪陵區(qū)郭大勇酒廠	重慶市涪陵區(qū)江北松坪村4組	52度玉米酒	散裝稱重	/	/	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║8.44×10-4g/kg║不得使用	重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls