浙江省溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第一期食品監(jiān)督抽檢情況的通告
溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第一期食品監(jiān)督抽檢情況的通告
近期,溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、方便食品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14類食品86批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定:抽樣檢驗(yàn)合格77批次、不合格9批次。不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染等。具體情況通告如下:
一、不合格食品情況
1、溫州市洞頭霓嶼長永蔬菜店銷售的螺絲椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
2、瑞安市高樓鎮(zhèn)龍湖村西村集貿(mào)市場(chǎng)葉秀錠攤位銷售的芹菜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
3、樂清市富收食品有限公司生產(chǎn)的松子核桃枸杞姜茶,霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
4、溫州市鹿城區(qū)大南徐麗紅水產(chǎn)店在美 團(tuán)(網(wǎng)店)銷售的去皮板栗,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市食品藥品檢驗(yàn)科學(xué)研究院。
5、溫州市鹿城區(qū)阿豪水產(chǎn)店(個(gè)體工商戶)在美 團(tuán)(網(wǎng)店)銷售的去皮板栗,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市食品藥品檢驗(yàn)科學(xué)研究院。
6、樂清市北白象林彬斌農(nóng)產(chǎn)品店(個(gè)體工商戶)銷售的腌芥菜,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
7、永嘉縣烏牛街道楊國加副食品店生產(chǎn)的鮮面條,檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
8、永嘉縣烏牛街道管偉濱面食加工廠生產(chǎn)的鮮面條,檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
9、永嘉縣甌北街道增龍干貨店銷售的油面條,檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
二、不合格項(xiàng)目分析
噻蟲胺:噻蟲胺是具有觸殺、胃毒作用的煙堿類殺蟲劑。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)規(guī)定螺絲椒中噻蟲胺的最大允許限為0.05mg/kg,規(guī)定芹菜中噻蟲胺的最大允許限為0.04mg/kg。螺絲椒、芹菜中噻蟲胺超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定。
霉菌:霉菌是常見的真菌,在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后,不僅顏色、味道可能發(fā)生改變,其中的營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)遭到破壞,降低其食用價(jià)值,且很多種霉菌能產(chǎn)生毒素,危害人體健康。《沖調(diào)類方便食品》(Q/YFS 0001S-2024)規(guī)定松子核桃枸杞姜茶中霉菌的最大允許限為n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。松子核桃枸杞姜茶中霉菌超標(biāo)的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中環(huán)境或生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生狀況不佳,還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。
二氧化硫殘留量:二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,可使食品的著色物質(zhì)還原褪色,遇水產(chǎn)生的亞硫酸對(duì)食品的褐變有抑制作用,對(duì)細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害,但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定去皮板栗中不得使用二氧化硫,規(guī)定腌芥菜中二氧化硫的最大允許限為0.1g/kg。去皮板栗中檢出二氧化硫及腌芥菜中二氧化硫超標(biāo)的原因,可能是為改善產(chǎn)品色澤、延長存儲(chǔ)時(shí)間而超范圍、超限量使用。
檸檬黃:檸檬黃為橙黃或亮橙色的粉末或顆粒,是一種合成著色劑。檸檬黃基本無毒,但是如果長期過量攝入,也存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定鮮面條、油面條中不得使用檸檬黃。鮮面條、油面條中檢出檸檬黃的原因,可能是生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤而超范圍使用。
三、核查處置
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,我局已責(zé)成相關(guān)縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求永嘉、樂清等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求鹿城、洞頭等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上縣級(jí)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施,3個(gè)月內(nèi)向溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。特此通告。
溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年01月23日
抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽檢合格產(chǎn)品信息
溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第一期食品監(jiān)督抽檢情況的通告
近期,溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、方便食品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14類食品86批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定:抽樣檢驗(yàn)合格77批次、不合格9批次。不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染等。具體情況通告如下:
一、不合格食品情況
1、溫州市洞頭霓嶼長永蔬菜店銷售的螺絲椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
2、瑞安市高樓鎮(zhèn)龍湖村西村集貿(mào)市場(chǎng)葉秀錠攤位銷售的芹菜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
3、樂清市富收食品有限公司生產(chǎn)的松子核桃枸杞姜茶,霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
4、溫州市鹿城區(qū)大南徐麗紅水產(chǎn)店在美 團(tuán)(網(wǎng)店)銷售的去皮板栗,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市食品藥品檢驗(yàn)科學(xué)研究院。
5、溫州市鹿城區(qū)阿豪水產(chǎn)店(個(gè)體工商戶)在美 團(tuán)(網(wǎng)店)銷售的去皮板栗,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市食品藥品檢驗(yàn)科學(xué)研究院。
6、樂清市北白象林彬斌農(nóng)產(chǎn)品店(個(gè)體工商戶)銷售的腌芥菜,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
7、永嘉縣烏牛街道楊國加副食品店生產(chǎn)的鮮面條,檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
8、永嘉縣烏牛街道管偉濱面食加工廠生產(chǎn)的鮮面條,檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
9、永嘉縣甌北街道增龍干貨店銷售的油面條,檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)科學(xué)研究院。
二、不合格項(xiàng)目分析
噻蟲胺:噻蟲胺是具有觸殺、胃毒作用的煙堿類殺蟲劑。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)規(guī)定螺絲椒中噻蟲胺的最大允許限為0.05mg/kg,規(guī)定芹菜中噻蟲胺的最大允許限為0.04mg/kg。螺絲椒、芹菜中噻蟲胺超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定。
霉菌:霉菌是常見的真菌,在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后,不僅顏色、味道可能發(fā)生改變,其中的營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)遭到破壞,降低其食用價(jià)值,且很多種霉菌能產(chǎn)生毒素,危害人體健康。《沖調(diào)類方便食品》(Q/YFS 0001S-2024)規(guī)定松子核桃枸杞姜茶中霉菌的最大允許限為n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。松子核桃枸杞姜茶中霉菌超標(biāo)的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中環(huán)境或生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生狀況不佳,還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。
二氧化硫殘留量:二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,可使食品的著色物質(zhì)還原褪色,遇水產(chǎn)生的亞硫酸對(duì)食品的褐變有抑制作用,對(duì)細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害,但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定去皮板栗中不得使用二氧化硫,規(guī)定腌芥菜中二氧化硫的最大允許限為0.1g/kg。去皮板栗中檢出二氧化硫及腌芥菜中二氧化硫超標(biāo)的原因,可能是為改善產(chǎn)品色澤、延長存儲(chǔ)時(shí)間而超范圍、超限量使用。
檸檬黃:檸檬黃為橙黃或亮橙色的粉末或顆粒,是一種合成著色劑。檸檬黃基本無毒,但是如果長期過量攝入,也存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定鮮面條、油面條中不得使用檸檬黃。鮮面條、油面條中檢出檸檬黃的原因,可能是生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤而超范圍使用。
三、核查處置
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,我局已責(zé)成相關(guān)縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求永嘉、樂清等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求鹿城、洞頭等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上縣級(jí)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施,3個(gè)月內(nèi)向溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。特此通告。
溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年01月23日
抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽檢合格產(chǎn)品信息
- ?蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)抽檢信息通告(2025-02-11)
- 廣東省惠州大亞灣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年元旦春節(jié)專項(xiàng)抽檢結(jié)果…(2025-02-11)
- 河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年元宵監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告(2025-02-11)
- 廣東省惠州大亞灣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局校園“回頭看”專項(xiàng)抽檢結(jié)果公示…(2025-02-11)
- 安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告(2025年第10期)(2025-02-11)