山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2024年第6期（總第450期）

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2024年第6期（總第450期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1423批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）寧陽(yáng)縣李軍菜行銷售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）沂南縣旭祥果蔬店銷售的香蕉，呲蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）汶上縣緒輝蔬菜水果銷售店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）海陽(yáng)市諦諾超市銷售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）莒縣青年北路惠之鄰綜合經(jīng)營(yíng)部銷售的辣椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）陽(yáng)信縣三澤梨鄉(xiāng)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東營(yíng)市名品匯超市有限責(zé)任公司藍(lán)天小區(qū)分公司銷售的橘，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）棗莊市市中區(qū)云鳴百貨超市銷售的姜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染等問(wèn)題

（一）濟(jì)南高新區(qū)王西餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濰坊市濰城區(qū)北關(guān)欣桐麻辣燙店使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）夏津縣小小麗送水處銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南源動(dòng)力農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/29，規(guī)格型號(hào)：18.9L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司龍口松韻苑店銷售的海水蝦（冷凍蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）環(huán)翠區(qū)旭開(kāi)海產(chǎn)品超市銷售的標(biāo)稱為威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)恒通水產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的老醋海蜇頭（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/18，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中 Al 計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東平縣茂林干貨店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）五蓮縣中至鎮(zhèn)文海購(gòu)物中心銷售的玉米煎餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）桓臺(tái)縣琴琴油餅店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）壽光市祿鮮生超市銷售的標(biāo)稱為湖北長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/26，規(guī)格型號(hào)：400克/瓶），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問(wèn)題

（一）青島市市北區(qū)劉春勝水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的毛蚶，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島家佳源（城陽(yáng)）購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的海木耳（干裙帶菜葉）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/12，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

即墨區(qū)家有福超市銷售的標(biāo)稱為濰坊信堂食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/2，規(guī)格型號(hào)：448ml/瓶），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濰坊信堂食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年4月2日

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-6.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-6.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	食品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	自消毒餐具（碗）	/	/	濟(jì)南高新區(qū)王西餐飲服務(wù)店	山東省濟(jì)南市高新區(qū)舜華路街道崇華路1587號(hào)黃金時(shí)代三區(qū)2號(hào)101號(hào)-1商鋪	/	/	2023/11/9	大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出
2	甜椒	/	/	寧陽(yáng)縣李軍菜行	山東省泰安市寧陽(yáng)縣文廟街道辦事處北橋街東段(北關(guān)市場(chǎng))6號(hào)樓632戶	/	/	2023/10/30	噻蟲(chóng)胺||0.067||mg/kg||≤0.05
3	老醋海蜇頭	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)恒通水產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社	威海市經(jīng)技區(qū)泊于鎮(zhèn)華僑工業(yè)園	環(huán)翠區(qū)旭開(kāi)海產(chǎn)品超市	山東省威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)1號(hào)樓20號(hào)攤	200克/袋	貝佳思+字母	2023/9/18	鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))||792||mg/kg||≤500
4	香蕉	/	/	沂南縣旭祥果蔬店	山東省臨沂市沂南縣界湖街道永興路與團(tuán)山路交匯處南200米路西	/	/	2023/11/2	吡蟲(chóng)啉||0.11||mg/kg||≤0.05
5	韭菜	/	/	汶上縣緒輝蔬菜水果銷售店	山東省濟(jì)寧市汶上縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)如意商業(yè)街58號(hào)門面	/	/	2023/11/6	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.55||mg/kg||≤0.5
6	干百合	/	/	東平縣茂林干貨店	山東省泰安市東平縣東平街道建材園區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)41號(hào)商鋪	/	/	2023/5/8	二氧化硫殘留量||1.26||g/kg||≤0.2
7	芹菜	/	/	海陽(yáng)市諦諾超市	山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市方圓街道海河路95-13號(hào)	/	/	2023/11/1	噻蟲(chóng)胺||0.078||mg/kg||≤0.04
8	玉米煎餅	/	/	五蓮縣中至鎮(zhèn)文海購(gòu)物中心	山東省日照市五蓮縣中至鎮(zhèn)駐地沿街房2007008號(hào)（334省道路南）	散裝	/	2023/11/13	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.0581||g/kg||不得使用
9	復(fù)用餐飲具（碗）	/	/	濰城區(qū)北關(guān)欣桐麻辣燙店	山東省濰坊市濰城區(qū)北關(guān)街辦友愛(ài)路6569號(hào)名仕園小區(qū)7號(hào)沿街門頭房	/	/	2023/10/30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.093||mg/100cm²||不得檢出；大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出
10	辣椒	/	/	莒縣青年北路惠之鄰綜合經(jīng)營(yíng)部	山東省日照市莒縣城陽(yáng)街道青年中路西側(cè)晨曦花園沿街樓17幢101F室	/	/	2023/11/3	啶蟲(chóng)脒||0.61||mg/kg||≤0.2
11	海水蝦（冷凍蝦）	/	/	煙臺(tái)市家家悅超市有限公司龍口松韻苑店	山東省煙臺(tái)市龍口市東萊街道北大街松韻苑41號(hào)	/	/	2023/11/6	二氧化硫殘留量||0.582||g/kg||≤0.1
12	油條	/	/	桓臺(tái)縣琴琴油餅店	山東省淄博市桓臺(tái)縣城區(qū)公安街279號(hào)沿街房	計(jì)量稱重	/	2023/10/17	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||277||mg/kg||≤100
13	毛蚶	/	/	市北區(qū)劉春勝水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部	青島市市北區(qū)人民路北方綜合市場(chǎng)海貨行市316號(hào)攤位	/	/	2023/11/13	鎘(以Cd計(jì))||5.6||mg/kg||≤2.0(去除內(nèi)臟)
14	山藥	/	/	陽(yáng)信縣三澤梨鄉(xiāng)購(gòu)物廣場(chǎng)	山東省濱州市陽(yáng)信縣信城街道辦事處幸福四路978號(hào)	/	/	2023/10/15	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||1.73||mg/kg||≤0.3
15	小磨芝麻香油	濰坊信堂食品有限公司	濰坊市濰城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)騰飛路與工業(yè)二街交叉口西南角	即墨區(qū)家有福超市	山東省青島市即墨區(qū)通濟(jì)街道辦事處新昌路10號(hào)	448ml/瓶	圖文商標(biāo)	2023/9/2	初檢結(jié)果：酸價(jià)(以KOH計(jì))||3.0||mg/g||≤2.5 復(fù)檢結(jié)果：酸價(jià)(以KOH計(jì))||3.0||mg/g||≤2.5	復(fù)檢不合格
16	飲用天然山泉水	濟(jì)南源動(dòng)力農(nóng)業(yè)科技有限公司	山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)平安街道辦事處共建路1號(hào)	夏津縣小小麗送水處	山東省德州市夏津縣德興商業(yè)街C3-9	18.9L/桶	/	2023/10/29	銅綠假單胞菌||3.1×10²;未檢出;未檢出;未檢出;未檢出||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0
17	橘	/	/	東營(yíng)市名品匯超市有限責(zé)任公司藍(lán)天小區(qū)分公司	山東省東營(yíng)市開(kāi)發(fā)區(qū)府前大街121號(hào)藍(lán)天小區(qū)23幢110室	/	/	2023/11/1	聯(lián)苯菊酯||0.092||mg/kg||≤0.05
18	海木耳（干裙帶菜葉）	青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司	青島市嶗山區(qū)九水東路漢河集團(tuán)南200米	青島家佳源（城陽(yáng)）購(gòu)物中心有限公司	山東省青島市城陽(yáng)區(qū)城陽(yáng)街道辦事處正陽(yáng)路136號(hào)	100g/袋	海世界	2023/10/12	初檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))||1.30||mg/kg||≤1.0 復(fù)檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))||1.32||mg/kg||≤1.0	復(fù)檢不合格
19	香辣蘿卜干(醬腌菜)	湖北長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)科技有限公司	湖北省十堰市丹江口市丹趙路街道雨潤(rùn)路8號(hào)	壽光市祿鮮生超市	山東省濰坊市壽光市文家街道辦事處圣城街北黃海路西東宇金海商城A03號(hào)樓101室	400克/瓶	指指香	2023/9/26	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||1.45||g/kg||≤1.0
20	姜	/	/	市中區(qū)云鳴百貨超市	山東省棗莊市市中區(qū)垎塔埠街道解放南路十六中隔壁	/	/	2023/11/6	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.020||mg/kg||≤0.01