河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于26批次食品不合格情況的通告（2024年第13期）

河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于26批次食品不合格情況的通告（2024年第13期）

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，糖果制品，飲料18大類食品1099批次樣品。檢出其中炒貨食品及堅果制品，調(diào)味品，方便食品，糕點和食用農(nóng)產(chǎn)品等9大類食品26批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、生物毒素、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他指標(biāo)問題、其他指標(biāo)問題與微生物污染問題等。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）焦作匯力康食品有限公司生產(chǎn)的藤椒酸菜魚粉，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）溫縣億念味食品有限公司生產(chǎn)的2批次重慶小面（熱風(fēng)干燥方便面）、1批次蘭州拉面（熱風(fēng)干燥方便面），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）長垣市宜甘家副食店銷售的、標(biāo)稱河南御膳杞道食品科技有限公司生產(chǎn)的河南燴面-香辣羊肉味、河南燴面-香辣牛肉味，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、生物毒素問題

固始縣億家興超市銷售的花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。固始縣億家興超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

臺前縣侯廟鎮(zhèn)萬德福量販銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問題

（一）許昌幸福萬家商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南華扣食品有限公司委托河南九味食品有限公司生產(chǎn)的金未仔巧拌香菇醬，其中鉛（以Pb計）不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）安陽市華聯(lián)優(yōu)品超市連鎖有限公司華強店銷售的、標(biāo)稱開封市沙家同意號食品有限公司生產(chǎn)的沙家同意號羊蝎子火鍋（醬香微辣），其中鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。開封市沙家同意號食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、食品添加劑超限量使用問題

（一）鄲城縣星豫易購商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南省香遠(yuǎn)齋食品有限公司生產(chǎn)的手工老面包（原味麥香），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）平頂山市金籃子貿(mào)易有限公司雙豐店銷售的水晶蒜瓣，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

（三）獲嘉縣太山鄉(xiāng)笑天精選百貨超市銷售的水晶蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

（四）濮陽開發(fā)區(qū)王助鎮(zhèn)葉廣義餐飲店銷售的油餅，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）許昌市東城區(qū)福金便民店銷售的、標(biāo)稱彭水縣丁氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的渝彭爽口菜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）新蔡縣陳店鎮(zhèn)葛瓊購物超市銷售的、標(biāo)稱阜陽富春圖食品有限公司生產(chǎn)的糖醋蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）河南大張實業(yè)有限公司澠池分公司銷售的、標(biāo)稱平鄉(xiāng)縣隨心園醬菜廠生產(chǎn)的水晶白玉蒜（鹽水漬菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）孟津縣萬客隆便利店銷售的、標(biāo)稱平鄉(xiāng)縣隨心園醬菜廠生產(chǎn)的天津甜蒜（鹽水漬菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）濟源市振興供銷商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱濮陽縣紅星食品有限公司生產(chǎn)的焦糖味葵花籽，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濮陽縣紅星食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）滎陽市福盈門生鮮集市商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南櫻泓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的山楂酒（山楂味配制酒），其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）衛(wèi)輝市南站麗華超市銷售的、標(biāo)稱河南夢邦食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜焦糖瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、其他指標(biāo)問題

（一）鄭州航空港區(qū)馬偉亮幸福餐飲店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鄭州航空港區(qū)吳記熱干面使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、其他指標(biāo)問題與微生物污染問題

（一）長葛市老高家餐飲店使用的碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）長葛市登朝餐飲店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）鄭州市惠濟區(qū)春富餐飲店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、三門峽、商丘、信陽、周口、駐馬店、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

2024年4月16日

食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	焦作匯力康食品有限公司	武陟縣詹店新區(qū)西部工業(yè)區(qū)詹郇路東	焦作匯力康食品有限公司	武陟縣詹店新區(qū)西部工業(yè)區(qū)詹郇路東	藤椒酸菜魚粉	125克(粉餅60克+配料65克)/桶	芭米+圖形	2023-10-31	菌落總數(shù)║1.3×104CFU/g；2.0×104CFU/g；1.5×104CFU/g；1.6×104CFU/g；5.5×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
2	溫縣億念味食品有限公司	河南省焦作市溫縣趙堡鎮(zhèn)趙武路南保封工業(yè)區(qū)2號	溫縣億念味食品有限公司	河南省焦作市溫縣趙堡鎮(zhèn)趙武路南保封工業(yè)區(qū)2號	重慶小面（熱風(fēng)干燥方便面）	總重量：162克（面餅70克+配料70克）/盒	億念味	2023-10-26	菌落總數(shù)║2.4×105CFU/g；1.3×104CFU/g；2.4×105CFU/g；1.1×105CFU/g；3.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
3	溫縣億念味食品有限公司	河南省焦作市溫縣趙堡鎮(zhèn)趙武路南保封工業(yè)區(qū)2號	溫縣億念味食品有限公司	河南省焦作市溫縣趙堡鎮(zhèn)趙武路南保封工業(yè)區(qū)2號	重慶小面（熱風(fēng)干燥方便面）	總重量：162克（面餅70克+配料70克）/盒	億念味	2023-11-30	菌落總數(shù)║7.7×104CFU/g；3.1×104CFU/g；1.0×105CFU/g；5.6×105CFU/g；4.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
4	溫縣億念味食品有限公司	河南省焦作市溫縣趙堡鎮(zhèn)趙武路南保封工業(yè)區(qū)2號	溫縣億念味食品有限公司	河南省焦作市溫縣趙堡鎮(zhèn)趙武路南保封工業(yè)區(qū)2號	蘭州拉面（熱風(fēng)干燥方便面）	總重量：162克（面餅70克+配料70克）/盒	億念味	2023-10-11	菌落總數(shù)║1.2×104CFU/g；1.6×104CFU/g；1.2×104CFU/g；1.6×104CFU/g；1.8×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
5	河南御膳杞道食品科技有限公司	河南省商丘市民權(quán)縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)建業(yè)路東段南側(cè)20米	長垣市宜甘家副食店	河南省新鄉(xiāng)市長垣市蒲西匡城路191號	河南燴面-香辣羊肉味	152g(面餅70g粉餅30g配料52g)/盒	御善杞道+圖形	2024-01-23	菌落總數(shù)║14000CFU/g；32000CFU/g；18000CFU/g；17000CFU/g；23000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
6	河南御膳杞道食品科技有限公司	河南省商丘市民權(quán)縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)建業(yè)路東段南側(cè)20米	長垣市宜甘家副食店	河南省新鄉(xiāng)市長垣市蒲西匡城路191號	河南燴面-香辣牛肉味	152g 面餅70g粉餅30g配料52g/盒	御善杞道+圖形	2024-01-29	菌落總數(shù)║180000CFU/g；120000CFU/g；81000CFU/g；28000CFU/g；17000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	方便食品
7	/	/	固始縣億家興超市	固始縣洪埠鄉(xiāng)街道	花生米	/	/	/	黃曲霉毒素B1║24.1µg/kg║≤20µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
8	/	/	臺前縣侯廟鎮(zhèn)萬德福量販	臺前縣侯廟鎮(zhèn)和諧社區(qū)東段路南	大蔥	/	/	/	噻蟲嗪║0.99mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
9	委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：河南華扣食品有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：河南九味食品有限公司	委托生產(chǎn)企業(yè)地址：河南平頂山市湛河區(qū)曹鎮(zhèn)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：平頂山市湛河區(qū)曹鎮(zhèn)鄉(xiāng)曹西村1號	許昌幸福萬家商貿(mào)有限公司	許昌市蓮城大道中段	金未仔巧拌香菇醬	245克/瓶	金未仔+圖形商標(biāo)	2023-07-29	鉛(以Pb計)║1.40mg/kg║≤0.8mg/kg	調(diào)味品
10	開封市沙家同意號食品有限公司	河南省開封市龍亭區(qū)北郊鄉(xiāng)鐵牛一街46號附2號	安陽市華聯(lián)優(yōu)品超市連鎖有限公司華強店	安陽高新區(qū)弦歌大道與平原路交叉口華強新天地集中商業(yè)區(qū)2樓	沙家同意號羊蝎子火鍋（醬香微辣）	1.2千克/箱	沙家同意號	2023-12-23	鉻(以Cr計)║1.14mg/kg║≤1.0mg/kg	肉制品
11	河南省香遠(yuǎn)齋食品有限公司	虞城產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)倉頡大道中段路西	鄲城縣星豫易購商貿(mào)有限公司	河南省周口市鄲城縣汲水鄉(xiāng)迎賓大道南段路西208號	手工老面包（原味麥香）	300克/袋	甄芯憶	2023-11-25	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.647g/kg║≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3796║≤1	糕點
12	/	/	平頂山市金籃子貿(mào)易有限公司雙豐店	河南省平頂山市新華區(qū)光明路中段雙豐商城負(fù)一層	水晶蒜瓣	500克/瓶	百珍坊+字母+圖案	2023-10-29	防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.1║≤1	蔬菜制品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
13	/	/	獲嘉縣太山鄉(xiāng)笑天精選百貨超市	河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣太山鄉(xiāng)太山村辛章路西南角1號	水晶蒜	計量稱重	/	2023-11-25	二氧化硫殘留量║1.41g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
14	/	/	濮陽開發(fā)區(qū)王助鎮(zhèn)葉廣義餐飲店	濮陽開發(fā)區(qū)王助鎮(zhèn)101省道路北48號	油餅	/	/	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║782mg/kg║≤100mg/kg	餐飲食品
15	彭水縣丁氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	重慶市彭水工業(yè)園區(qū)北岸食品產(chǎn)業(yè)園C21-03/01	許昌市東城區(qū)福金便民店	河南省許昌市東城區(qū)申莊社區(qū)四組	渝彭爽口菜	400克±10 克/袋	渝彭+字母	2023-07-01	二氧化硫殘留量║0.678g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
16	阜陽富春圖食品有限公司	安徽省阜陽市潁州區(qū)九龍鎮(zhèn)雙橋街東南100米	新蔡縣陳店鎮(zhèn)葛瓊購物超市	新蔡縣陳店鎮(zhèn)供電所東10米	糖醋蒜	4000g/瓶	余亭	2023-11-20	二氧化硫殘留量║0.431g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
17	平鄉(xiāng)縣隨心園醬菜廠	河北省平鄉(xiāng)縣平鄉(xiāng)鎮(zhèn)于柳莊	河南大張實業(yè)有限公司澠池分公司	澠池縣新華北路	水晶白玉蒜（鹽水漬菜）	計量銷售	/	2023-12-10	二氧化硫殘留量║0.497g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
18	平鄉(xiāng)縣隨心園醬菜廠	河北省平鄉(xiāng)縣平鄉(xiāng)鎮(zhèn)于柳莊	孟津縣萬客隆便利店	河南省洛陽市孟津縣城關(guān)鎮(zhèn)黃河西路前進(jìn)小區(qū)1號	天津甜蒜（鹽水漬菜）	計量銷售	/	2023-10-25	二氧化硫殘留量║0.401g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
19	濮陽縣紅星食品有限公司	濮陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)電廠路東段路北	濟源市振興供銷商貿(mào)有限公司	濟源市文化路與玉川街交叉口籃球城	焦糖味葵花籽	2.5千克/袋	老憨+圖形	2024-01-01	過氧化值(以脂肪計)║1.1g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品
20	河南櫻泓酒業(yè)有限公司	河南省鶴壁市淇縣北陽鎮(zhèn)高云線路南安鋼康樂園西50米處	滎陽市福盈門生鮮集市商貿(mào)有限公司	滎陽市汜水鎮(zhèn)汜水大街218號	山楂酒（山楂味配制酒）	500mL/瓶 酒精度：8%vol	田園北口	2022-06-09	酒精度║5.8%vol║7.0～9.0%vol	酒類
21	河南夢邦食品有限公司	新鄭市龍湖鎮(zhèn)翠竹路中段	衛(wèi)輝市南站麗華超市	衛(wèi)輝市南站十字路口	蜂蜜焦糖瓜子	5kg/箱	鄧多多	2023-11-20	過氧化值(以脂肪計)║2.8g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品
22	/	/	鄭州航空港區(qū)馬偉亮幸福餐飲店	鄭州航空港區(qū)華夏大道與云港路向東200米路南27-3	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.9177mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
23	/	/	鄭州航空港區(qū)吳記熱干面	鄭州航空港區(qū)云港路中段路南門面	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.2248mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
24	/	/	長葛市老高家餐飲店	河南省許昌市長葛市老城鎮(zhèn)榆園村7組	碗	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0981mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
25	/	/	長葛市登朝餐飲店	河南省許昌市長葛市老城鎮(zhèn)榆園村1號路與5號路丁字口路南	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.3834mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
26	/	/	鄭州市惠濟區(qū)春富餐飲店	河南省鄭州市惠濟區(qū)三全路21號3號樓1層商業(yè)4號	筷子	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0661mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls