成都市2025年度元旦專項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通報(bào)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及成都市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，本期公布糖果制品、糕點(diǎn)、酒類等6類食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。具體內(nèi)容通報(bào)如下。

一、監(jiān)督抽檢結(jié)果

由于抽樣、檢驗(yàn)周期的差異性，自然，符合標(biāo)準(zhǔn)樣品與不符合標(biāo)準(zhǔn)的樣品同一抽樣基數(shù)樣品在時(shí)序上沒(méi)有對(duì)應(yīng)關(guān)系。因此，本期公布不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)檢驗(yàn)60批次樣品，主要反映每個(gè)獨(dú)立樣品的檢驗(yàn)結(jié)果，兩者之間的任何數(shù)據(jù)計(jì)算、結(jié)論均沒(méi)有現(xiàn)實(shí)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，不能用簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)作出評(píng)價(jià)。

二、不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的處置

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，我市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施，并依法開(kāi)展立案調(diào)查和行政處罰等核查處置工作，實(shí)現(xiàn)“抽、檢、處、控、研”食品安全監(jiān)管閉環(huán)管理。標(biāo)稱外地生產(chǎn)的不符合標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品信息已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門依法依規(guī)開(kāi)展核查處置。

三、不符合標(biāo)準(zhǔn)的解讀

不符合標(biāo)準(zhǔn)的樣品經(jīng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)不符合具體類別食品安全檢驗(yàn)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，其是否具有食用健康風(fēng)險(xiǎn)須經(jīng)國(guó)家衛(wèi)健委所屬國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心進(jìn)行專業(yè)、科學(xué)評(píng)估，才能得出科學(xué)、專業(yè)的結(jié)論。通常情況下，不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品可能存在非法添加非食用物質(zhì)，應(yīng)依法禁止添加使用，但其不一定具有有毒有害功能特性；其次，不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品指某檢驗(yàn)項(xiàng)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)超標(biāo)準(zhǔn)限量值，但其不一定具有有毒有害功能特性；再次，某檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為不得檢出的食品，該檢驗(yàn)項(xiàng)檢出值大于0，且該檢驗(yàn)項(xiàng)物質(zhì)具有有毒有害功能特性，其食用健康風(fēng)險(xiǎn)要根據(jù)國(guó)家或國(guó)際上權(quán)威的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)公布的人體每公斤體重每日食用的最低質(zhì)量數(shù)（克）ADI值乘以體重質(zhì)量數(shù)（千克）作為評(píng)估引起健康風(fēng)險(xiǎn)的最小數(shù)量值。簡(jiǎn)言之，離開(kāi)食用量?jī)H根據(jù)該檢驗(yàn)項(xiàng)物質(zhì)具有的有毒有害功能特性，就直接推斷該食品有毒有害，既不專業(yè)科學(xué)，也沒(méi)有臨床健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估價(jià)值。比如，食鹽Nacl，通常人們不會(huì)認(rèn)為其具有有毒有害功能特性，是人體生命活動(dòng)必需的物質(zhì)，但針對(duì)不同人的個(gè)體，食用超過(guò)一定質(zhì)量數(shù)（克）就會(huì)對(duì)不同人身體帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。食品安全抽檢監(jiān)測(cè)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)安全標(biāo)準(zhǔn)值，正常飲食量雖不帶來(lái)急性健康風(fēng)險(xiǎn)，但必須倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)對(duì)該風(fēng)險(xiǎn)因素零容忍，避免長(zhǎng)期大量攝入身體因無(wú)法通過(guò)身體代謝排出體外而積累引起慢性健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，通過(guò)積累抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)和臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐數(shù)據(jù)科學(xué)研究分析，制定和發(fā)布了食品安全風(fēng)險(xiǎn)因子最嚴(yán)的檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，最大程度減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)因子對(duì)人體健康帶來(lái)最低程度的風(fēng)險(xiǎn)。

四、特別提示

（一）消費(fèi)者在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述批號(hào)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線電話向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

（二）查詢本期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果具體信息，請(qǐng)登錄成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站監(jiān)督抽查公開(kāi)專欄。

（三）市民朋友要堅(jiān)決抵制媒體和個(gè)人對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)食品樣品的安全健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行不科學(xué)、不專業(yè)解讀，這些解讀容易誤導(dǎo)公眾，挫傷社會(huì)消費(fèi)信心，誘發(fā)社會(huì)恐慌，制造社會(huì)不穩(wěn)定輿情，詆毀社會(huì)共治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的公認(rèn)成果，破壞安定團(tuán)結(jié)的政治局面。

（四）按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的要求，每個(gè)社會(huì)公民都有義務(wù)依法投訴舉報(bào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，即使食用量少，沒(méi)有引起人體健康風(fēng)險(xiǎn)危害，也必須按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的風(fēng)險(xiǎn)依法實(shí)施零容忍，依法懲戒其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，全力提升全社會(huì)食品安全保障水平。因此，依法投訴舉報(bào)屬實(shí)有獎(jiǎng)，是食品安全社會(huì)共治的一項(xiàng)重要的激勵(lì)措施。

（五）凡斷章取義、不科學(xué)、不專業(yè)、不實(shí)事求是解讀或傳播，忽視風(fēng)險(xiǎn)因子功能特性與人體健康風(fēng)險(xiǎn)危害之間質(zhì)與量的內(nèi)在邏輯關(guān)系，因不良企圖造成社會(huì)危害后果的，依照《中華人民共和國(guó)網(wǎng)絡(luò)安全法》《中華人民共和國(guó)數(shù)據(jù)安全法》《中華人民共和國(guó)個(gè)人信息保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，依法追究其法律責(zé)任。

附件: 1. 成都市2025年度元旦節(jié)專項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

2. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年12月26日

附件1.成都市2025年度元旦專項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.pdf

附件2.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目（2025年度元旦專項(xiàng)）.pdf

附件1成都市2025年度元旦專項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
抽樣編號(hào)	序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名 稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位 省份/地址	樣品名稱	樣品規(guī)格	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不符合標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目‖檢 驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值
DBJ255101000 04030001ZX	1	雅安市三雨茶 廠	雅安市雨城區(qū)草 壩鎮(zhèn)合江村二組	成都雙流惠吉鄰里 食品超市有限責(zé)任 公司	四川	莉君早春綠茶 （綠茶）	100克/盒	莉君和圖形	2024/07/30	/
DBJ255101000 04030018ZX	2	/	/	新都區(qū)愛(ài)多蛋糕店	四川	椒鹽味桃酥	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/12/08	/
DBJ255101000 04030007ZX	3	麥肯嘉頓(江 蘇)食品有限公 司	江蘇省泰州市興 化市興化經(jīng)濟(jì)開(kāi) 發(fā)區(qū)南山路西、 興安路南	成都紅旗連鎖股份 有限公司彭州昇華 臺(tái)分場(chǎng)	四川	堅(jiān)果沙琪瑪 （黑糖味）	430克/盒	名沙和圖形	2024/10/28	/
DBJ255101000 04030013ZX	4	/	/	崇州市羊馬董氏茗 茶經(jīng)營(yíng)部	四川	花茶	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/08/16	/
DBJ255101000 04030012ZX	5	四川省川雨酒 業(yè)有限公司	四川省成都邛崍 市臥龍鎮(zhèn)酒源大 道56號(hào)	崇州市美聯(lián)惠生活 超市（個(gè)體工商 戶）	四川	四川老窖酒 （濃香型白 酒）	500mL/瓶 ,52%vol	綿陳和圖形	2024/09/03	/
DBJ255101000 04030021ZX	6	/	/	成都百倫商業(yè)管理 有限公司都江堰分 公司	四川	一茗思香散稱 茉莉花2（茉 莉花茶）	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/07/21	/
DBJ255101000 04030026ZX	7	成都市晉江福 源食品有限公	成都市金堂縣趙 鎮(zhèn)金泉路699號(hào)	郫都區(qū)恒升昌副食 超市	四川	手撕面包(原 味)	280g/袋	/	2024/10/25	/
DBJ255101000 04030028ZX	8	/	/	郫都區(qū)恒升昌副食 超市	四川	炒花生	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/11/27	/
DBJ255101000 04030022ZX	9	四川喜之郎食 品有限公司	四川省遂寧市經(jīng) 濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)南 區(qū)內(nèi)	成都百倫商業(yè)管理 有限公司都江堰分 公司	四川	吸的果凍（蘋(píng) 果味）	散裝稱重	喜之郎和圖形	2024/08/24	/
DBJ255101000 04030036ZX	10	/	/	新都區(qū)云江食品經(jīng) 營(yíng)部	四川	花生蘸（糖 果）	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/11/23	/
DBJ255101000 04030040ZX	11	宜賓五糧液股 份有限公司	四川省宜賓市岷 江西路150號(hào)	四川永輝超市有限 公司成都成華區(qū)青 龍廣場(chǎng)分公司	四川	濃香型白酒	588mL/瓶 ,50%vol	尖莊	2024/10/14	/
抽樣編號(hào)	序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名 稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位 省份/地址	樣品名稱	樣品規(guī)格	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不符合標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目‖檢 驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值
DBJ255101000 04030032ZX	12	成都洪匯肉類 加工有限責(zé)任 公司	四川省成都市溫 江區(qū)金馬街道溫 江區(qū)金馬鎮(zhèn)興元 村三組302號(hào)	四川省丹佳楓農(nóng)副 產(chǎn)品有限公司	四川	豬肉	/	/	檢疫日期： 2024/12/08	/
DBJ255101000 04030038ZX	13	天津市鑫興堅(jiān) 果食品有限公 司	天津市靜海區(qū)王 口鎮(zhèn)朱家村村委 會(huì)院內(nèi)	四川永輝超市有限 公司成都成華區(qū)青 龍廣場(chǎng)分公司	四川	打手瓜子（烘 炒類）	308克/袋	張笨仁和圖形	2024/10/20	/
DBJ255101000 04030011ZX	14	龍游福家食品 有限公司	浙江省衢州市龍 游縣模環(huán)鄉(xiāng)浙江 龍游經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) 同舟路40號(hào)車間 二、車間三	四川永輝超市有限 公司成都市金牛區(qū) 蜀西路分公司	四川	瓜子（焦糖 味）	400克/袋	老街口	2024/11/07	/
DBJ255101000 04030043ZX	15	福建新生烘焙 食品有限公司	福建省漳州市龍 文區(qū)朝陽(yáng)南路2號(hào)	四川永輝超市有限 公司成都龍泉萬(wàn)達(dá) 廣場(chǎng)分公司	四川	蛋黃酥	330g（6 枚裝）/ 盒	布魯托和圖形	2024/12/01	/
DBJ255101000 04030039ZX	16	上海冠生園食 品有限公司奉 賢分公司	上海市奉賢區(qū)星 火開(kāi)發(fā)區(qū)惠陽(yáng)路8 號(hào)	四川永輝超市有限 公司成都成華區(qū)青 龍廣場(chǎng)分公司	四川	大白兔奶糖	227克/袋	大白兔和圖形	2024/11/23	/
DBJ255101000 04030041ZX	17	重慶市又一春 茶葉有限公司	重慶市永川區(qū)青 峰鎮(zhèn)佛巖寺村車 家廟村民小組	沃爾瑪（四川）百 貨有限公司成都華 府大道分店	四川	永川秀芽（炒 青綠茶）	250克/袋	又一春和圖形	2024/10/17	/
DBJ255101000 04030042ZX	18	河南娘親食品 科技有限公司	河南省開(kāi)封市禹 王臺(tái)區(qū)310國(guó)道 200號(hào)	沃爾瑪（四川）百 貨有限公司成都華 府大道分店	四川	娘親五香味花 生	175克/袋	娘親和圖形	2024/11/11	/
DBJ255101000 04030033ZX	19	西昌市正中食 品有限公司	西昌市小廟鄉(xiāng)成 涼工業(yè)園食品產(chǎn) 業(yè)園	成都市武侯區(qū)紅旗 連鎖有限公司三十 一分場(chǎng)	四川	苦蕎原味沙琪 瑪	468克(16 塊)/袋	正中和圖形	2024/10/09	/
DBJ255101000 04030010ZX	20	廣東欣欣食品 科技有限公司	廣東省東莞市望 牛墩鎮(zhèn)聚龍江聚 龍橫路1號(hào)1號(hào)樓	成都盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò) 科技有限公司茶店 子分公司	四川	純蛋糕	268克（8 個(gè)入）/ 袋	/	2024/10/24	/
DBJ255101000 04030050ZX	21	甘源食品股份 有限公司	江西省萍鄉(xiāng)市萍 鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā) 區(qū)清泉生物醫(yī)藥 食品工業(yè)園	四川永輝超市有限 公司成都高新區(qū)時(shí) 代天街分公司	四川	原味青豌豆	285克/袋	/	2024/10/18	/
DBJ255101000 04030051ZX	22	樂(lè)山尚好茶業(yè) 有限公司	四川省樂(lè)山市夾 江縣青衣街道依 鳳村3社3-5號(hào)	四川永輝超市有限 公司成都高新區(qū)時(shí) 代天街分公司	四川	明前綠茶（烘 青綠茶）	250克/袋	/	2024/09/27	/
DBJ255101000 04030006ZX	23	重慶市江津酒 廠(集團(tuán))有限 公司	重慶市江津區(qū)德 感街道辦事處橋 溪路99號(hào)	成都紅旗連鎖股份 有限公司彭州昇華 臺(tái)分場(chǎng)	四川	江津白酒	500mL/瓶 ,52%vol	幾江牌和圖形	2024/07/17	/
DBJ255101000 04030016ZX	24	上海冠生園食 品有限公司奉 賢分公司	上海市奉賢區(qū)星 火開(kāi)發(fā)區(qū)惠陽(yáng)路8 號(hào)	成都伊藤洋華堂有 限公司溫江店	四川	大白兔花生牛 軋?zhí)?/td>	200克/袋	百花和圖形	2024/09/13	/
DBJ255101000 04030015ZX	25	民勤縣德盛貿(mào) 易有限責(zé)任公	甘肅省武威市民 勤縣城西環(huán)路巷	成都伊藤洋華堂有 限公司溫江店	四川	原味葵花籽 （烘炒類）	200克/袋	沙城和圖形	2024/08/12	/
DBJ255101000 04030059ZX	26	隆昌立旺食品 有限公司	四川省內(nèi)江市隆 昌工業(yè)園區(qū)	四川永輝超市有限 公司成都青羊區(qū)青 羊廣場(chǎng)分公司	四川	旺仔牛奶糖 （原味）奶糖 糖果	480g/袋	旺仔	2024/11/04	/
DBJ255101000 04030024ZX	27	河北九韻中創(chuàng) 釀酒有限公司	河北省廊坊市霸 州市東112國(guó)道 66.2公里處	蒲江縣川逸匯超市 （個(gè)體工商戶）	四川	北大荒盛世佳 釀糧食白酒	500ml/瓶 ,52%vol	北大荒盛世佳釀	2022/12/13	/
DBJ255101000 04030017ZX	28	/	/	邛崍市文君街道張 可珍炒貨店	四川	炒蠶豆	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/12/07	/
DBJ255101000 04030003ZX	29	重慶市江津區(qū) 圣泉酒業(yè)有限 公司	重慶市江津區(qū)油 溪鎮(zhèn)石羊村	成都雙流惠吉鄰里 食品超市有限責(zé)任 公司	四川	江津白酒（小 曲）	500mL/瓶 ,52%vol	幾德牌和圖形	2022/05/18	/
DBJ255101000 04030029ZX	30	成都市清云屠 宰有限公司	成都市青白江區(qū) 清泉鎮(zhèn)五桂村一 組71號(hào)	東部新區(qū)知守森品 生活超市店	四川	豬前腿肉	/	/	2024/12/09	/
DBJ255101000 04030020ZX	31	成都今采陽(yáng)光 茶業(yè)有限責(zé)任 公司	成都市溫江區(qū)成 都海峽兩岸科技 產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)園科興 路西段188號(hào)	成都紅旗連鎖股份 有限公司龍泉蔚藍(lán) 花城分場(chǎng)	四川	茉莉花茶	250克/袋	采陽(yáng)和圖形	2024/10/16	/
DBJ255101000 04030057ZX	32	杭州臨安果寶 炒貨食品有限 公司	浙江省杭州市臨 安區(qū)玲瓏街道慶 仙路267（1幢 101-301）	四川永輝超市有限 公司成都青羊區(qū)青 羊廣場(chǎng)分公司	四川	紫衣腰果	400g/罐	/	2024/10/10	/
DBJ255101000 04030014ZX	33	成都潤(rùn)田源農(nóng) 業(yè)有限公司	四川省成都市新 津區(qū)寶墩鎮(zhèn)新津 縣新平鎮(zhèn)桂花村5	成都伊藤洋華堂有 限公司溫江店	四川	糧食豬后腿 （豬肉）	/	/	2024/12/09	/
DBJ255101000 04030004ZX	34	成都市溫江區(qū) 國(guó)秀食品有限 公司	成都市溫江區(qū)永 盛鎮(zhèn)尚石路南段 2818號(hào)	成都雙流惠吉鄰里 食品超市有限責(zé)任 公司	四川	豬后腿肉	/	/	2024/12/08	/
DBJ255101000 04030058ZX	35	廈門皖古香泉 釀酒有限公司	廈門市同安區(qū)洪 塘鎮(zhèn)蘇店村內(nèi)宅 下137號(hào)	四川永輝超市有限 公司成都青羊區(qū)青 羊廣場(chǎng)分公司	四川	53°高粱酒	600ml/瓶 ,53%vol	閩圣和圖形	2022/02/16	/
DBJ255101000 04030035ZX	36	/	/	新都區(qū)云江食品經(jīng) 營(yíng)部	四川	炒白味花生	/	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/12/08	/
DBJ255101000 04030025ZX	37	/	/	新都區(qū)余雙琴酒類 經(jīng)營(yíng)部	四川	高粱酒（白 酒）	散裝	/	購(gòu)進(jìn)日期： 2024/11/09	/
DBJ255101000 04030019ZX	38	四川綿竹劍南 春酒廠有限公 司	四川省綿竹市春 溢街289號(hào)	成都紅旗連鎖股份 有限公司龍泉蔚藍(lán) 花城分場(chǎng)	四川	綿竹老酒	500ml/瓶 ,52%vol	綿竹牌和圖形	2024/06/21	/
DBJ255101000 04030027ZX	39	浙江錦大食品 有限公司	義烏市江東街道 徐江工業(yè)區(qū)	郫都區(qū)恒升昌副食 超市	四川	勁爽氣泡可樂(lè) 糖（可樂(lè)味）	散裝稱重	錦大和圖形	2024/10/29	/
DBJ255101000 04030031ZX	40	成都市溫江區(qū) 國(guó)秀食品有限 公司	成都市溫江區(qū)永 盛鎮(zhèn)尚石路南段 2818號(hào)	大邑縣百瑞優(yōu)選食 品超市（個(gè)體工商 戶）	四川	豬精瘦肉	/	/	2024/12/08	/
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注：本期抽檢樣品共60批次，其中1批次樣品不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在本期結(jié)果公布日期時(shí)，未過(guò)提出異議或復(fù)檢的期限，按規(guī)定暫不予公布，該批次結(jié)果將在后續(xù)通報(bào)中予以公布。