山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢食品101批次 不合格5批次

2023年11月10日，山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2023年第29期）。

據(jù)通告，近期，威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、飲料、調(diào)味品、糧食加工品、豆制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、酒類(lèi)、水產(chǎn)制品、罐頭、糕點(diǎn)等共13大類(lèi)食品101批次樣品，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品3大類(lèi)食品5批次樣品不合格，檢出了微生物污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。

不合格食品具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

乳山市一面之緣面館抽檢的消毒后待用餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東時(shí)進(jìn)檢測(cè)服務(wù)有限公司。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

1.威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)龍威德隆溫泉洗浴中心抽檢的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。

2.威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)小時(shí)候燒烤店抽檢的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

1.威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)湯火功夫麻辣燙店抽檢的標(biāo)稱(chēng)寶應(yīng)縣潤(rùn)濤食品有限公司生產(chǎn)的潤(rùn)濤牌醬腌菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

2.文登區(qū)金權(quán)道烤肉店抽檢的標(biāo)稱(chēng)江蘇省寶應(yīng)縣建美食品廠(chǎng)生產(chǎn)的醬腌菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令相關(guān)單位停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。

特別提示消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的食品存在安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12345（12315）。

不合格信息

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類(lèi)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

DBJ23371000437344764

1

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威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)龍威德隆溫泉洗浴中心

山東省威海市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)田和街道辦事處世昌大道-308號(hào)三層

蔥

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2023-08-14

噻蟲(chóng)嗪

食用農(nóng)產(chǎn)品

魯健檢測(cè)科技有限公司

DBJ23371000410744776

2

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威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)小時(shí)候燒烤店

山東省威海市臨港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)苘山鎮(zhèn)中韓路28號(hào)場(chǎng)地A01-09、A23

大蔥

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2023-07-27

噻蟲(chóng)嗪

食用農(nóng)產(chǎn)品

青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司

 

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類(lèi)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

DBJ23371000433430798ZX

1

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乳山市一面之緣面館

山東省威海市乳山市城區(qū)街道辦事處貿(mào)易城一區(qū)3-4號(hào)

消毒后待用餐碗

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2023-04-19

大腸菌群

餐飲食品

山東時(shí)進(jìn)檢測(cè)服務(wù)有限公司

 

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類(lèi)

檢測(cè)機(jī)構(gòu)

備注

DBJ23371000415430317

1

寶應(yīng)縣潤(rùn)濤食品有限公司

江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣望直港鎮(zhèn)牌樓村

威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)湯火功夫麻辣燙店

山東

清水蓮藕（鹽水漬菜）

1千克/袋

潤(rùn)濤

2023-02-04

二氧化硫

蔬菜制品

威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

DBJ23371000415430612

2

江蘇省寶應(yīng)縣建美食品廠(chǎng)

江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣望直港鎮(zhèn)獐獅東首

文登區(qū)金權(quán)道烤肉店

山東

清水蓮藕

散裝

/

2023-02-18

二氧化硫

蔬菜制品

威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

附件1 不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc

附件2-1 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-2 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-3 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xlsx

附件2-4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-5 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-6 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-7 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-8 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-9 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-10 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-11 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-12 酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-13 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2-14 罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xlsx

附件2-15 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件2-16 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx